全省质监开展严查蜜饯产品专项检查行动

    生活日报4月25日讯(记者　王红妮　通讯员　张子欣)25日,山东省质监局组织召开了全省质监系统蜜饯产品专项监督检查工作部署电视电话会议,要求全省质监系统自4月25日起至5月25日对全省蜜饯产品实施专项监督检查行动。　
　　据悉,此次检查的重点范围是获得食品生产许可证的蜜饯产品生产企业和从事蜜饯产品生产的食品生产加工小作坊。检查的主要内容为:蜜饯产品生产企业和加工小作坊落实质量安全主体责任情况,原辅料进货查验把关情况,生产过程中使用的食品添加剂是否符合GB2760及卫生部公告中允许蜜饯产品使用的食品添加剂品种范围、最大使用量或残留量等要求,食品添加剂进货查验、贮存、保管、领用、投料等相关管理记录,蜜饯产品出厂检验记录等。
　　在本次检查行动中,还将对产品采取抽样检验。通过抽取样品,委托有资质的检验机构进行检验,重点对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(视产品色泽而定)、二氧化硫残留量等主要项目进行检验。
　　为将工作切实落到实处,省质监局要求,一是各市局要高度重视蜜饯产品专项检查工作。要结合本辖区内蜜饯产品生产企业情况,研究制定切实可行的检查方案,明确专项检查的要求,保证检查工作落到实处。二是要突出重点。对县级区域内蜜饯产品生产加工企业达到15家以上的,市局要列为重点区域,坚持打治建结合,深入开展区域整治。三是对本辖区内蜜饯产品生产存在的问题及工作建议要及时向当地政府报告,并制定长效管理机制。
　　通知还要求,要进一步加大执法力度,对于检查中发现的企业违法行为,应依法从严从重处置,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。