德州新闻网讯

开海以后，大量海鲜“爬上”了市民的餐桌。9月3日，记者走访城区多家便民市场和超市看到，目前市场上海鲜供应充足，价格也基本稳定。因为临近中秋，螃蟹在一众海鲜中脱颖而出，成为海鲜市场的主角。

9月3日上午，在迎宾大市场内，市民曹先生正在挑选螃蟹。他询问了几个摊位价格相差无几，梭子蟹的价格有60元/公斤、90元/公斤不同价位，除大小的区别会影响价格，一部分人工养殖的梭子蟹价格也低于均价。曹先生表示，开海以后，市场上终于有了久违的梭子蟹，特意来市场上买几只给家人尝尝鲜。

据一家水产店的老板介绍，目前市场上海鲜的价格与去年相仿，没有出现大幅涨落的情况。由于猪肉、蔬菜的价格高于往年，使得市民在购买海鲜时对价格更容易接受，连讲价的人都少了很多。鲅鱼、黄花鱼、鲈鱼等海鱼销量都很可观，一天大概能卖出三十多斤。

采访中，记者发现市民在购买时选择更加多样化，“中秋节海鲜礼盒”等特色礼盒成为节日馈赠的热门之选。平时不常见的鲍鱼、海参、海肠虽然在海鲜中价格偏高，但也有市民抱着尝试的心态购买。摊主表示，虽然目前多为饭店购入，但是这些高价海鲜也开始在市民的餐桌上占有一席之地。

记者了解到，根据往年的行情以及市民的饮食习惯，临近中秋节，以螃蟹为主的一部分海鲜价格一般会小幅上浮，等到深秋价格才会大幅下降。在三八路便民市场里，各个海鲜摊位前也贴上了中秋节预购优惠的广告，很多市民都开始购入自己钟爱的美味。（德州晚报全媒体见习记者 王风林 摄影 吴杨）

节前，市场监督管理局开展食品安全检查

“舌尖”安全保卫战打响

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中秋佳节将至，为保证节日期间食品安全，杜绝不合格月饼、糕点流入市场，维护节日期间食品市场经营秩序。近日，德州市市场监督管理局组织开展了食品安全专项监督检查。截至目前，该局共出动执法人员208人次，检查月饼、糕点等经营店58家，监督抽检100批次。

此次专项检查与监督抽检相结合，主要对销售月饼的大中型商超、农贸市场、糕点店等进行全面检查。重点检查月饼、糕点所使用的原辅料是否从具备资质的供货商购进，是否按要求进行贮存，食品添加剂是否实行专店采购、专人负责、专用台账、专柜存储、专用工具的“五专管理”，查看预包装月饼是否包装规范，是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容，是否严格执行进货查验记录、索证索票情况，散裸装月饼标识是否清晰，是否属于“三无”、变质食品，从业人员是否进行健康体检，是否超范围超限量使用食品添加剂等。执法人员还随机抽取了散装及不同厂家的预包装月饼进行检测，检测项目主要包括：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、金黄色葡萄球菌等项目，检测结果将在市局网站公示。

通过本次专项监督抽检与检查相结合，进一步排查了食品流通市场安全风险隐患。对检验结论不合格样品将严格依据有关法律法规及时进行核查处置，涉嫌犯罪的，及时移交公安机关依法追究刑事责任，确保人民群众吃得安全、吃得放心，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。

（德州晚报全媒体记者 刘畅 通讯员 杨磊 井凤燕）