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大众网-海报新闻济南2月18日讯(记者 孙杰)明天就是传统的正月十五元宵佳节。2月18日,京东大数据研究院发布了元宵节前期消费大数据。大众网·海报新闻记者梳理发现,素来“北方元宵”“南方汤圆”的固有印象正在被打破。大数据显示,偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林。而偏爱购买元宵的消费者则来自贵州、甘肃、海南、宁夏和云南。
京东研究院发布的《元宵节前期消费大数据》显示:元宵节前期,“元宵节”相关搜索大幅增加,搜索量达上月同期13倍。元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长,环比增幅分别超过520%和240%。
从京东商城的销售数量上来看,汤圆的销量高于元宵,达到了元宵的4倍之多。但元宵的销量环比增幅更高,超过了520%,在被汤圆打压了多年之后,有“绝地反攻”的迹象。汤圆的销量环比增幅也超过了240%。值得关注的是,在元宵节前期水饺的销量也超过了元宵。
从元宵、汤圆和水饺的综合销量来看,北京、上海、广东、辽宁、江苏、山东、河北、天津、湖北、浙江成为排名前十的地区。从各省市中元宵、汤圆和水饺的销量占比来看,偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林,在这些地区有七成的人会在这三种过节食品中选择购买汤圆,有意思的是这五个地区都属于北方,东北三省更是全部上榜。偏爱购买元宵的消费者则来自贵州和甘肃,他们当中有超过五成的人会选择购买元宵来过节,其次为海南、宁夏和云南,大部分属于南方地区;偏爱购买水饺的消费者则来自宁夏、福建、重庆,他们当中有四成消费者会选择购买水饺来过元宵节。
从各年龄段购买元宵、汤圆和水饺的销量占比来看,36岁及以上年龄段人群的占比高出全站12%,他们偏爱购买的食物是元宵。而16-25岁年龄段人群偏爱购买水饺,26-35岁年龄段人群偏爱购买的是汤圆。性别方面,女性消费者购买元宵、汤圆和水饺的销量占比超过六成,她们偏爱购买的食物是汤圆,而男性消费者则偏爱购买水饺。
从消费者对元宵、汤圆、水饺的口味选择来看,元宵排名前五的口味分别是黑芝麻、五仁、山楂、混合口味、巧克力口味;汤圆排名前五的口味分别是黑芝麻、鲜肉味、混合口味、花生口味、紫薯口味;水饺排名前五的口味分别是韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、三鲜口味、韭菜猪肉、玉米蔬菜猪肉口味。
值得关注得是,山东在元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第六位。口味选择上,水饺TOP3口味为猪肉、虾仁胡萝卜、韭菜鸡蛋;汤圆TOP3口味为:黑芝麻、花生、黑芝麻核桃;元宵TOP3口味为:黑芝麻、五仁、混合口味。
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