青岛人囤年货“中外通吃”

俗话说，过了小年就是年。为了避免超市抢购年货时的“贴身肉搏”，今年不少青岛人选择以网购和外卖形式准备年货。操作看似很前卫，但“购物车”里的年货还是经久不变的老味道，栗子、猪肉脯、腊肠、牛肉干、八宝饭，位列青岛外卖年货前五位，其中栗子同比增幅超400%。

▲市民在糖果专柜前选购。 刘 栋 摄

外卖年味渐浓，青岛的年是“栗子味”的

青岛人有多爱买栗子？饿了么数据显示，2019年1月1日-20日，栗子占到了青岛人年货订单比重的7.3%，是全国平均值（2%）的3.65倍，青岛栗子在年货的比重稳居全国第一，可以说青岛人是全国年货消费中最爱买栗子的。

▲坚果糖类等食品备受青睐。刘栋 摄

因为采购年货的关系，青岛人的外卖订单金额大幅增长，200元以上的订单，同比增长19%。 近20天里，青岛产生了9100单客单价200元以上的高额订单。其中，有用户一口气下单了海底捞4个火锅锅底和10份滑牛肉、4份毛肚、4份血旺等配菜，花费1605元，是20天里最贵的一单；有用户买了包含烤鲜鲅鱼和鲅鱼水饺在内的烧烤主题宵夜，花费1152元，是包含鲅鱼的最贵一单；还有用户买了包含糖炒栗子、炭烤山核桃等在内的16份炒货，花费583元，堪称“炒货第一单”。

线下，台东、浮山后、四方利群商厦、海泊河、凯德MALL等商圈，位列青岛年货消费最多的商圈前五位。

▲春节临近，岛城各大商超年味十足。多数商超都设置了“年货街”，把畅销货品摆放在过道位置，方便顾客挑选。各类干果、海鲜、蔬菜货源充足，琳琅满目。不少市民前来采购，备货迎新年。刘 栋 摄

手机下单全球购，“土味儿”受宠“洋味儿”更浓

特供面粉、山泉水和面、大灶铁锅、劈柴烧火……寒冬腊月，热气腾腾、麦香四溢的王哥庄大馒头是青岛人过年时的心头好。而今，作为青岛土特产的代表，王哥庄大馒头已经走向全国各大城市，成为馈赠亲朋好友的年货首选。

王哥庄大馒头生产厂商刘先生告诉记者，春节前后，店内一天的订单量能达到数千斤，其中近一半是销往省外，主要以北京、上海、广州和重庆为主。“馒头是春节每家每户必不可少的主食，王哥庄铁锅大馒头的口感有韧性，而且造型各异，成为不会过时的年货”，刘先生介绍，为了满足全国各地的购买需求，他和顺丰快递签订了整年的协议，通过冷链物流将青岛“土味年货”送到全国千家万户的餐桌上。

▲大润发内的美陈年味十足。王冰洁 摄

春节期间，除了土特产走俏外，越来越多的青岛消费者也将“洋货”纳入年货清单。“来自全球近100个国家和地区的美食都可以在盒马找到。塔斯马尼亚车厘子、俄罗斯帝王蟹、活波士顿龙虾成为年货新宠。为满足青岛市民需求，盒马海鲜岛还推出了大虾炒白菜、五花肉炒笔管等胶东菜肴。”盒马鲜生相关负责人介绍。

▲维客商业连锁沧口广场超市内的进口零食走俏。王冰洁 摄

喜迎新春佳节，利群、利客来、维客等岛城传统零售超市也都展开了声势浩大的年货促销，年货采购范围也从以往的全国延伸到了全世界。在维客商业连锁沧口广场超市内，记者看到从新西兰直采而来的牛奶、从澳洲远道而来的龙虾、从玻利维亚空运回的牛肉，应有尽有。“今年春节期间进口食品的销量比往年大大增加，尽管价格略贵，但销售量令人吃惊”，维客商业连锁沧口广场超市负责人告诉记者，随着生活水平的提高，市民消费理念也有所改变，准备年货的种类更多，对品质的要求也更高。

（青岛日报/青岛观/青报网记者 王冰洁 摄影 刘栋）