齐鲁网烟台5月8日讯 载苹果的叉车在冷库里穿梭，入目之处都是红彤彤的苹果。5月8日，“媒眼看烟台·聚焦现代物流中心建设”全国媒体烟台行采访团来到栖霞京功果蔬保鲜有限公司，全国各地消费者吃到的苹果，很多都是从这里运输出去的。电子商务物流的快速发展，不但让更多的外地人吃上了正宗的烟台苹果，而且也让当地的果农们钱袋子更鼓了，为栖霞这个“中国苹果之都”插上了经济腾飞的翅膀。

　　运用现代经营理念 走“基地+农户”联建模式

　　坐落于栖霞市桃村镇果品工业园的京功果蔬保鲜有限公司(以下简称京功)成立于2003年，是从事果品的收购、加工、储藏、出口销售的专业企业。凭借优越的自然地理优势和资源优势，企业以“公司+基地+农户”的经营模式，逐步向产业化发展，现已形成年收购、储存、销售苹果50000吨的生产经营规模，是目前栖霞市较大规模的果蔬加工企业。京功现拥有基地果园8700余亩；恒温库仓储容量24000吨，与之配套的加工车间4个；实现了集种植、收购、加工、包装、储藏、出口销售一条龙的经营模式。

　　传统的农业发展模式已经不适应现代农业的发展理念，走联合发展，农民入股共同参入经营管理是现代农业的发展方向。几年来，京功始终保持为农户服务的思想，实践“农民+基地+企业”的经营模式。早在2010年初，京功就成立了栖霞市京功果品专业合作社，搭建平台带动农民致富，提供绿色环保果品。在果品基地建设方面，农民自愿投资入股，参入管理，京功负责引进并推广改良品种，给农户提供最新技术住处并给予指导，采取按等级的最低保护价进行市场收购，从而实现对基地和协作性基地实行产前、产中、产后全程服务，最大限度地化解农户的经营风险。依靠与农户紧密结合型的苹果、梨等水果基地，京功与果农形成了利益共享，连接了农户与市场，减少了市场导向的盲目性。

　　为保证苹果质量和数量供应，京功在栖霞市桃村镇、铁口镇、亭口镇、牟平区的观水镇等地建立了绿色果品示范基地，将农民长期不愿耕种、不愿管理、不愿开发的荒山通过租赁方式，进行农业项目综合开发。同时聘请省农业大学、济南果品研究所的农业专家和技术人员，引进优良果树品种，采用科学的管理方法，积极搞绿色果品示范基地建设。目前，京功已引进并试种了夏红、红光、红将军、2001富士杂交系、富硒苹果、华红、烟富系列等早熟品种和适合于大众口味的新品种，慢慢探索出了一条“基地+农户”的联合建设模式。

　　开辟融资渠道 通过电商拓宽果品销售市场

　　为保证所产果品绿色化，京功与山东省星火科技服务基地建设办公室桃村服务站合作，按照绿色食品的生产要求，组织生产，制订了严格的施肥、喷药等措施，保证所产果品农药残留达到国家标准。企业还每年从实现的利润中拿出一定比例，用于水利设施建设和购置农业机械、有机肥料等，无偿提供给农民使用，让利于果农，与农民结成利益共享、风险共担的关系，实现农产品的多层次增值增效。

　　在科技创新方面，京功坚持以市场为导向，围绕农业、果蔬加工业、市场三个方面，加强科技体系建设，以科技促产品开发，促技术升级换代。企业引进了意大利先进制冷技术和美国的保鲜技术，使气调库的保鲜周期延长了2个月，可以使保鲜周期达到12个月以上，保鲜质量大幅提高。此外，企业还搭理发展富硒苹果的种植技术，从根本上提高苹果的利用价值。

　　在营销体系的建设方面，京功设立了北京、上海、广州、长沙、郑州、杭州、温州、南昌、南宁、成都等三十多个销售联络处，销售网络遍布全国，不仅利用电子商务、网络信息促进企业经营发展，还与深圳农产品市场交易中心，签订了网上交易合同，开辟了融资渠道，拓宽了果品销售市场。目前京功正在向着“全面占领国内市场，迅速打开国际市场”的营销目标快速迈进。

　　加快电子商务物流建设 打造规范化垂直电商平台

　　京功的“基地+农户”联合建设模式，是栖霞苹果产业化的一个缩影。近几年，栖霞在苹果产业苗木繁育、营销链强化、产业链拓展方面，不断地取得新进展。目前，栖霞市标准化生产技术普及率达到85%以上。此外，栖霞还成立了国内首个果品拍卖中心，让买卖双方直接对话，减少中间环节，苹果价格更加公开透明，果农收益也更实惠了。

　　加快构建电子商务物流工程建设，一直是烟台物流业发展的规划和目标。烟台正加快构建与电子商务协同发展的物流服务体系，加强线上线下融合，推进电商物流企业渠道下沉，向县域和农村延伸服务网络。加快发展国际物流和保税物流，构筑立足周边、辐射“一带一路”、面向全球的跨境电商物流体系。培育壮大一批电商物流运作主体，加快培育具备仓配一体、智能分仓、快递集散、电商孵化、展示体验等功能的电商物流园，推进电商物流综合服务平台建设，推进区域性快递转运中心和分拨中心的建设。

　　未来，烟台将进一步支持果品电商平台的发展，建设以烟台苹果为主，涵盖大樱桃、莱阳梨、海阳白黄瓜、海阳网纹瓜等有特色的生鲜产品以及水果、蔬菜、海产等领域深加工食品的电子商务交易与服务平台，提供交易以及行业资讯、企业采购、种养科教、特色农产品、跨境电商和金融服务等增值服务，全力打造制定行业规范、实现行业自律的垂直电商平台。

　　闪电新闻记者 张泉邦 董睿卓 烟台报道