即墨白庙芋头喜获丰收 身价倍增远销海外市场

2017-10-21 13:59:00 来源: 青岛晚报 作者: 宋新华

  

  晚报讯 金秋十月,又到芋头收获的季节。近日,即墨鳌山卫街道马家白庙村芋头喜获丰收,凭借口味佳、无公害的优势获得了众多消费者青睐。日前,记者在马家白庙村看到,村民们三五成群,忙着在田间地头收获芋头,白庙芋头优良的品质使得身价倍增,最远卖到了日本和美国。

  600年种植成就品牌

  “今年我们村5000多亩芋头大丰收。 ”站在自家芋头田地里,马家白庙村村民马文滨高兴地说,“雨水充沛,芋头个大,味道更好。 ”产自即墨鳌山卫街道西部山区的白庙芋头种植历史可追溯到600年前。鳌山卫街道工作人员介绍:“因为这里的水土非常适宜芋头种植,经过600多年培育改良,现在芋头个头味道都有了很大改变。 ”据了解,白庙芋头个大肉白、品质优良,不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴,而且已经走出国门,远销日本、美国等市场。

  起伏的群山,层层叠叠的树林,或大或小的山岭“沙窝”里是一片片芋头地。在马家白庙村,不少村民将刚刚收获的芋头、地瓜摆在路边销售,不用出村,村民每天都能卖出上千斤,村中随处可见忙忙碌碌收购芋头的客商和一辆辆载满芋头的货车。

  白庙一品园地瓜芋头合作社董事长马文兵告诉我们,白庙山区有着天然的山泉水和富含微量元素的沙性土壤,所产芋头具有香、粘、软、滑四大特点,经鉴定,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。其中,丰富的黏液蛋白被人体吸收后能增强免疫力,可作为防治肿瘤的药膳主食。 “我们走品牌战略,成立专业合作社,社员种植的芋头全部由合作社统一外销。 ”马文兵介绍,现在已有150多户村民加入合作社,种植面积约5000亩。

  一级芋头身价堪比猪肉

  在合作社的带动下,周边20多个村庄3000多农户经济收入明显增加。合作社将继续扩大种植面积、研究新品种、加强技术指导,确保白庙芋头品质再上新台阶。据悉,白庙芋头分两个等级。一级的一斤仅能称四五个,二级的一斤能称六至八个。目前,一级的一斤卖15元,价格超过了一般猪肉。二级的普通白庙芋头也能卖到每斤8元左右。

  “今年的芋头丰收,市场行情不错。 ”马文兵给记者算了一笔账,今年他们村芋头大丰收,每亩产量在5000斤左右,目前大个芋头每斤15元,小个芋头每斤也卖到8元,除去种子、肥料和灌溉等费用,村民每亩能收入4万元左右,最高的超过6万元。

  (青岛晚报/掌上青岛/青网 记者宋新华 通讯员 张涛 邹军吉)

初审编辑:魏鹏

责任编辑:王乐双

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