自3月1日开始,本报连续推出“起底三七”系列报道,揭秘三七中药材市场背后的玄机,记者还赶赴中国三七种植的起源地以及主要种植基地——云南文山州平坝镇,实地探访正宗云南文山三七的种植基地。为让岛城市民喝上正宗、道地的文山三七粉,3月7日,本报将联合世医堂启动首届“青岛三七养生节”。届时,文山三七最大基地的10款不同品级三七产品,将以优惠价来青岛直销。

都称“文山货”,价格有些乱

“青岛市场上卖三七的现在太多了,哪里才能买到正宗的云南文山三七?”“三七粉是不是人人都可以吃?应该生吃还是熟吃”……自3月1日开始,本报“起底三七”系列报道见报后,立即引起众多市民的关注,不少正在或打算购买三七的市民纷纷打电话咨询相关问题。
“从去年开始在医生的建议下服用三七粉,有时是买三七让商家代为打粉,有时干脆直接买现成的三七粉,可怎么觉得每回买到的三七粉都不是一个味道呢?”市北区镇江路街道居民梁先生说,更让他疑惑的是,从去年开始,他已经买了不下四次三七,回回价格都不一样,同样是30头的三七,价格竟然相差了近百元。
家住台东的丁先生也向本报记者反映,自己购买的相同品级的三七粉,价格相差不小。“我分别是从两家三七销售点买的,他们都说自己的三七是正宗的云南文山货。”丁先生说,可这么大的差价,难免让人怀疑三七的身份到底正宗不正宗。就在3日当天,还有一名三七粉卖家找到他,称有正宗的云南三七粉,特价99元。记者注意到,这款三七粉号称是“20头的老三七,超细研磨”,盒装仅30袋。
“正宗云南文山三七的采挖量固定,而且多年来已经形成了固定的供货渠道,形成了种植基地——集散地——各省市代理商这样的流通渠道,基本上不会流入零售摊点手里。”世医堂采购部经理门云峰说,如果有零售店声称他们卖的是文山三七,价格又与市场价相差悬殊,消费者就要小心了。

10余款三七产品优惠亮相

针对当前岛城三七销售的乱象,本报将联合世医堂举办首届“青岛三七养生节”,届时,云南文山州的三七研究所将携手文山三七最大基地生产的三七产品,来青岛进行直销。
记者从世医堂了解到,“青岛三七养生节”上,将把云南文山州的三七直接运到青岛,实现消费者与文山最优种植基地对接,不仅保证所有的三七均为原产地货,更为重要的是,绕开了中间商环节,避免代理商层层加价,让消费者以超低的价格吃上最好的三七。
据介绍,云南文山州是三七的核心产地,本次养生节所售的三七全部来自文山海拔2000米至2500米的原始山林,是我国高品质三七的代表品牌。
“这次养生节上推出的三七,由文山州三七研究所把关,个体饱满、皂苷含量最高,效用强劲。”世医堂相关负责人说,预计将推出10余款不同品级的三七,分别在13头到120头之间,单价则在288元到1880元之间不等。养生节活动进行过程中,还将征选20名“三七养生达人”,并设立了精美的礼品,等您来领。

名医面对面谈三七与养生

三七,又称田七、三七参、金不换等,是我国云南特有的名贵中药材。记者了解到,目前正是挖“冬七”的季节,是留籽的三年生三七,一般在七八月份开花、结子,红子较二年七结的多、成熟得早。红子采摘后,再收挖加工的三七,称为“冬七”。“春七”则不同。“春三七”是指打去花蕾,在七月收获的三七。一般每年的6月份三七会抽出花薹,七八月份开花；如果不打算留种,或者因为病害较重不能结子,这段时间应及时摘去三七花蕾,以提高三七块根的产量,而且9月下旬至10月便可收挖,此时收挖加工的三七,称为“春三七”,也叫“春七”。
据统计,由于三七种植土壤资源稀缺,今年三七的采挖面积下滑了半数。去年的采挖数量达4万多吨,但今年的采挖数量预计只能达到两万余吨。
据介绍,“青岛三七养生节”上,即将亮相的全部是地道、正宗、质优的文山好三七,从13头到120头全由云南文山基地直供。养生节现场,还将邀请岛城知名中医把关,并为市民支招,到底怎么吃才能最大限度保留三七的有效成分,以利于吸收,并传授三七进补妙诀及养生奥秘。本次养生节上,名中医专家将根据市民不同的身体状况,量身定制冬季滋补妙方。