我省加强中高考期间餐饮安全监管
2012-06-02 08:40:00
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近日,记者从省食品药品监管局、省工商局、省质检局等多部门了解到,针对2012年中高考期间餐饮服务食品安全工作,各部门已作出全面部署。
□记者 杜文景 报道
本报济南讯 近日,记者从省食品药品监管局、省工商局、省质检局等多部门了解到,针对2012年中高考期间餐饮服务食品安全工作,各部门已作出全面部署。
省食品药品监管局要求,对考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位和考生集体用餐配送单位开展全面检查,重点检查食品原料采购、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂等。加大考试期间餐饮安全巡查力度,严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为。同时,做好应急处置准备工作,遇有突发餐饮服务食品安全事件发生,会同有关部门进行妥善处置,最大限度减少危害。
省工商局决定自6月1日至30日,组织开展对中小学周边及大学校园内食品经营场所的专项整治行动。以工商所为单位,对辖区内所有学校的周边地区及校园内的食品经营场所假劣食品以及仿冒、商标侵权食品进行逐户排查。
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