“血燕事件”波及济南市场 商家紧急撤柜

　　燕窝产品价格不菲

　　据业内人士透露，目前济南市场上的燕窝产品价格不菲。市场价格一般为，“白燕”每50克价格是3000-4000元，而“血燕”价格要远高于“白燕”，每50克价格是3000-10000元。如此昂贵的价格，致使一些商家为牟取暴利不惜造假。

　　究竟有没有真正的“血燕”？记者注意到，有媒体报道，马来西亚霹雳州燕窝公会署理会长苏志雄在《厦门商报》上揭露燕窝陷阱：燕子吐血造窝，这是为谋求暴利捏造的谎言，市场上声称血燕产品100%是假的。马来西亚燕窝商联合会主席马兴松在新加坡媒体披露：不良商家以燕子粪便将廉价燕窝熏至血红色，会含有超量亚硝酸盐。业内权威人士也早已对血燕造假问题予以披露：马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇在《星洲日报》指出，市场上根本没有血燕窝，多数是色素染制。

　　“血燕事件”殃及燕窝市场

　　从济南燕窝市场反应来看，这次“血燕”事件显然已经波及到整个燕窝市场。记者从一燕窝销售商处了解到，整个燕窝市场的产品都是参差不齐的，即使是白燕窝造假现象也是比较突出的。很多都是通过配漂白粉，用琼脂粉、鱼胶、果胶这种色泽质感相近的东西以次充好。要想买到正宗的燕窝，一定要在购买时要求商家出示产品证明。这位销售商透露，随着大家生活水平的提高，对燕窝的需求确实有所增加。但总体而言，燕窝在济南并不是特别畅销。一方面燕窝的价格太高，属于高档消费品；另一方面，燕窝这种东西的营养价值和标准始终没有定论。虽然大家都知道燕窝是好的补品，但是哪里好，有多好，大部分人没有概念。至于燕窝的消费用途大体有三类：一类是用于送礼，这一用途占比率最大；第二类是自己食用，所占比率比较小，多集中于经济实力较强的高收入人群。第三类是特殊用途，比如家中有大病初愈的亲人或者有孕妇等，需要特别进补。

　　该销售商表示，这次“血燕事件”让燕窝市场的很多问题暴露出来，预计从此以后，燕窝市场将陷入一个低潮期。