大商场里一斤卖到68元 天价韭菜走俏背后

　　1月21日,莱西市孙受镇举办了山后韭菜开镰收割仪式,一个日常生活中再普通不过的韭菜缘何要如此大动干戈?

　　“等了大半年终于等到了这一天。”50岁的菜农董常语乐得合不拢嘴:“你知道吧,我们这种的是有机韭菜,放到大商场里一斤就能卖到68块钱。”他今年种的1亩韭菜,春节前大约有4000斤韭菜被公司收购。按收购价十元/斤来算,几万元的收入能让一家人过个幸福的春节。

　　董家山后村已有近百年韭菜种植史,六十年代就有村民尝试用玻璃箱子在庭院里“烤”韭菜的做法。然而悠久的历史却并不代表效益,莱西市和孙受镇也在一直苦苦寻求突破之路。莱西市农业局负责人告诉记者:“平度有马家沟芹菜,胶州有大白菜,而莱西的蔬菜业不比这些地方差,缺的就是个代表性的品牌。”

　　从去年开始,莱西市扶持青岛杰丰有机农业公司在董家山后村建立了100亩的韭菜种植核心试验基地,现在又将周围村庄5000余亩韭菜地纳入辐射范围。统一的管理,有效的监控,真正做到了韭菜的无毒害、无残留。

　　“以前种的韭菜,品质不好,卖不上价,一斤韭菜好的时候也就能卖几块钱,而现在大超市里卖一公斤就一百多块钱。”村民董仁兴奋地说。这100亩有机韭菜将收获40万斤左右,这些天价韭菜将运到青岛、潍坊、威海等城市的大型商场销售。

　　有机在哪里

　　在开镰仪式现场,有关人员宣读了国家相关部门对“山后韭菜”的有机认证,在检测的所有已知农药残留中,“山后韭菜”竟然取得全胜,管理有机韭菜基地里韭菜的杰丰公司负责人表示,从去年春天开始,他们就对这里的韭菜进行监控,直到现在,这里的韭菜农药残留量一直是零。

　　“山后韭菜”都用了哪些手段实现真正有机呢?和别处菜园不一样的是,偌大的有机韭菜基地里支满铁管架子,一张绵延百米的大“蚊帐”格外引人注目,这便是董家山后有机韭菜基地架设的防虫网。菜农将韭菜邀请住进“蚊帐”里,像宝贝一样呵护起来。防虫网采用不锈钢管做支架,罩一层塑料纱网,网眼特别小。住“蚊帐”有啥好处?菜农说:这样可以杜绝虫害,改变了韭菜要靠喷施杀虫剂保产的传统局面,真正做到了无毒害、无残留。

　　“挂蚊帐、吃豆粕,不允许菜农打农药,这些基本的流程只是管理上的冰山一角。”青岛杰丰有机农业公司负责人告诉记者。每盒韭菜的包装上还标贴有编码的防伪标识。去年,孙受镇韭菜正式注册了“山后翡翠韭菜”商标,如果市民发现韭菜有问题,可根据上面的“身份认证”直接落实到种植大棚。