青岛大闸蟹市场竞争白热化 蟹热背后有三问

　　

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　　编者按

　　秋风起，蟹脚痒。临近中秋，又是阳澄湖大闸蟹上市之时。2012年，青岛的大闸蟹市场风起云涌，颇不宁静：商家之斗，真假之斗，价格之斗，“蟹斗”空前白热化 ；养殖之谜，身世之谜，暴利之谜，“谜团”层出不穷。一只小小的大闸蟹，一“蟹”千里 ，过江横行，撬动了青岛的节日经济，撬开了岛城食客的钱包，却吃得太不明白，太多疑惑。即日起，本报推出“聚焦大闸蟹”系列报道，本报记者将深入市场、渠道、源头、湖区、幕后等环节，进行全方位跟踪调查探索。

　　一条燕儿岛路十几家大闸蟹

　　“今年的燕儿岛路，真变成了阳澄湖大闸蟹一条街了！”29日，苏州阳澄湖宝盛大闸蟹青岛专卖店总经理吴庆生感慨道，这其中还夹杂着些许不安。据了解，今年青岛的大闸蟹市场遭遇了前所未有的变局，10多家来自苏州、上海等地的新蟹商蜂拥而至，蟹都汇、蟹王阁、阿庆嫂、蟹之王、百蟹汇、湖鑫舫等大大小小的牌子令人眼花缭乱，“阳澄湖大闸蟹专售”的叫卖声此起彼伏。

　　29日上午，记者沿着燕儿岛路从宁夏路口走到江西路口，这段不算长的路上，标榜“阳澄湖大闸蟹专卖”的门头有近10家，其中最近的两个门店相距还不到50米，另有两个不同品牌的专卖店直接门对门，“叫板”的架势显而易见。在10多家专卖店中，除了宝盛、阳中是原有门头外，阿庆嫂、蟹天蟹地、百蟹汇等都是最近一个月内开的。

　　记者向苏州阳澄湖大闸蟹行业协会核实数据发现，去年协会授权的青岛专卖店共有 12处，今年看来，这个数字最起码要翻一番。

　　“2006年的时候，整条燕儿岛路上只有我一家店，没想到今年一下子就来这么多。”吴庆生是青岛第一个做大闸蟹生意的商户，2004年在登州路38号开起了青岛第一家阳澄湖蟹专卖店，2006年第二个门头在燕儿岛路47号开张，也是燕儿岛路上的第一家阳澄湖大闸蟹专卖店。到了2011年，燕儿岛路上的大闸蟹专卖店已经达到了五六家。今年新蟹商大举进军青岛，纷纷看好了燕儿岛路，圈地、租房、开门头，连胡同里的小店都算上，总共有10多家专卖店。