聊城白菜不再“白菜价”到地头批发须预约

　　近日媒体报道称，现在白菜价格不断上涨。在西安，一些超市不惜将白菜“一切为二”，由按整棵卖变成切半卖。

　　记者调查了解到，目前聊城市大白菜批发价为每斤0.9至1.0元，市场零售价每斤达1.2至1.3元，五花肉的价格为每斤10元左右，买一棵大白菜的钱就能买一斤五花肉了。白菜价格缘何又疯涨？记者进行了探访。

　　【价格】 买棵大白菜的钱能买一斤五花肉

　　5月7日至8日，记者走访了城区多家超市和农贸市场，在城区一家超市内，一位买菜的市民告诉记者：“昨天一斤白菜1.3元，今天还降了一毛呢？”不过，记者从其他几家超市了解到，有的超市白菜价格没有下降，还是每斤1.3元。

　　在板桥农贸市场，市民李女士挑了两棵大白菜，摊主老李称完后告诉她，一共17斤，按每斤1.2元计算，共20.4元。“白菜比去年贵多了。”听到价格后，买菜的李女士说。

　　“能便宜点不？”旁边一位来买白菜的市民跟老李还价。“每斤1.1元可以卖给你，不过白菜帮不能往下掰。”老李说。

　　8日上午，聊城光明农贸市场有关工作人员介绍说， 本地大白菜上市后，批发价格一直在每斤0.9元至1元之间浮动，现在每天的上市量达五六十吨。而去年同期，白菜的批发价格每斤在0.2元左右。

　　【菜农】连着两年没赚到钱今年一亩能赚六七千

　　“去年和前年白菜价格太低，连着两年我都没怎么赚到钱。不过，今年我种了三亩白菜，一亩能赚六七千吧！”8日上午，在聊城光明农贸市场，来自沙镇东庞村的祝先生说起今年的白菜价格，不禁眉开眼笑。

　　祝先生说，他和妻子凌晨1点从家里出发，开着载满白菜的车到批发市场时已经2点多了。“十几天了都这样，凌晨3点左右来批发市场批菜的人最多，很多下边县里的批发商会来，一斤白菜价格为0.9元至1元。”

　　祝先生的妻子说，去年一亩地也就赚了1000多元，去掉肥料钱人工费啥的，等于没赚钱。

　　“车上剩的白菜不多了，现在家里也没多少了。今天来卖白菜的人比较多，昨天早上8点前我已经把白菜卖完了。”8日早上，祝先生说。

　　祝先生告诉记者，今年不光白菜涨价了，其他菜的价格也涨了，只不过白菜价格这几年一直都很低，这次涨幅较大，就比较惹人注意了。

　　“等卖完这些白菜后，我还继续种，到6月份差不多就可以成熟了。”记者在批发市场还见到了来自冠县的菜农范先生。

　　【批发商】地头菜少收不到 前去批菜须预约

　　“你家里还有白菜吗？我想收白菜。”王先生骑摩托车在光明农贸市场内挨个问卖白菜的菜农。

　　“家里剩得也不多了。”祝先生回复说。

　　王先生说，他在这里转了好几天了，因为地头菜少，收购都得提前预约，关键是都没有了。

　　王先生表示，他常年搞蔬菜批发，“没想到今年白菜价格这么高。”菜价高了，批发利润是不是也水涨船高？

　　采访中，王先生说，现在从菜农那里批发，每斤白菜为0.5至0.6元，利润不会高得离谱。

　　王先生给记者算了一笔账：现在地头收购价在0.5元/斤，加上市场管理费等各种损耗等，一车8吨的菜利润也就三四百元。

　　一蔬菜批发商告诉记者，现在蔬菜一般要经过“菜农—小贩—产地批发商—长途运输户—销地批发商—小贩—市民”等环节，每个环节至少加价5%。

　　光明蔬菜批发市场的陈先生也是一名白菜批发商，他主要从莘县和冠县批菜，“虽然是新菜上市期，但每次去都要提前电话预约。”陈先生说，种植面积减少是白菜价格上涨的主要原因，不少种植户今年没种白菜。

　　5月8日，光明农贸批发市场的蔬菜价格监测信息显示：白菜批发价格每斤0.9元。

　　【分析】天气种植面积等均影响白菜价格

　　白菜价格高涨的原因何在？

　　市农委高级农艺师孙玉杰表示，今年春节过后，南方天气阴雨连绵，光照少，尤其是广州在2月至3月中旬，光照每天才半个小时左右。日照少，产量也就小。同时，北方气温持续偏低，今年3月份的蔬菜价格比去年同期高出了20.4%。此外，还有在大中小拱棚内种植的白菜一般都是3月中旬就成熟，但今年到了4月份才成熟。

　　除了受天气影响之外，种植面积减少也与白菜价格高涨有一定关系。现在，蔬菜集中生产有利于好品种的推广，在技术管理、销售方面都占有很大的优势。这样，一些散户就不再种植蔬菜，导致种植面积缩减。

　　如何确保菜农利益，稳定蔬菜产量，保证市民吃上平价菜？

　　孙玉杰表示，由于蔬菜种植正由分散产区向规模化、产业化发展，一些菜在一年中，哪个月份产量比较多，他们就会通过技术指导提前告知菜农避开这个时间段。

　　“一般来说，种子价格高，菜价就会低；种子价格低，菜价就会高。种子价格高，说明大家都在种植这个种类的菜，产出多，价格肯定会低一些。”孙玉杰表示，市场上销售的大白菜属于春白菜，种植户少，而冬储大白菜已售完，露天大白菜尚未上市，所以白菜量少价格自然就高，这也是由供求关系决定的。

　　另据孙玉杰介绍，一般白菜大批集中上市在11月中下旬，到时，大白菜的价格会有所下降。(刘伟)