七夕来临传统巧果卖火了 西式蛋糕店也不甘落后
2012-08-23 08:17:00 李彦慧 来源： 齐鲁晚报 我要评论
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七夕 巧果 乞巧节 蛋糕店 七夕节
[提要] 七夕被称为“中国情人节”,成为情侣们制造浪漫的日子。七夕前,记者走访威海市场发现,七夕节蛋糕不如传统糕点“巧果”受宠,不少西式糕点店也卖起了时令“巧果”。
[提要] 七夕被称为“中国情人节”,成为情侣们制造浪漫的日子。七夕前,记者走访威海市场发现,七夕节蛋糕不如传统糕点“巧果”受宠,不少西式糕点店也卖起了时令“巧果”。
本报威海8月22日讯(记者 李彦慧) 七夕被称为“中国情人节”,成为情侣们制造浪漫的日子。七夕前,记者走访威海市场发现,七夕节蛋糕不如传统糕点“巧果”受宠,不少西式糕点店也卖起了时令“巧果”。
22日,在家家悦超市中心店,熟食柜柜台外张贴着“乞巧节”的宣传画,里面花花绿绿的“巧果”引得不少人上前询问。“过七夕了呢,咱威海都做巧果。”一位中年女士一边称了一些巧果一边对身旁孙子说。
据悉,巧果又叫“乞巧果子”,款式极多,是七夕节的传统祭品和点心。在威海,七夕这一天人们会用面粉制作各种造型的巧果。巧果用发面染色做成,在和面时将红、黄、果绿等不同的几种颜色分别和到面里,揉成五颜六色的面团,以模具扣成多种吉祥形状,烙烤后称巧果。
在超市里,巧果有的被做成了小狮子形状,有的做成了荷包形状,栩栩如生,吸引了不少孩子。超市工作人员介绍,他们从前几天就开始销售巧果,随着七夕的临近,销售得越来越好。
比起巧果的受欢迎程度,七夕期间蛋糕生意要冷清得多。记者走访几家蛋糕店发现,“七夕”订购蛋糕的并不多。“现在还没订的。”新威路一家蛋糕店店主告诉记者,情人节销售比较好的蛋糕,在七夕并不太受欢迎。
在建设街一家西式蛋糕店,店里也摆出了传统的巧果。店内工作人员称:“来订蛋糕的不多,买巧果的倒不少。”
王晓亮
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