威海整治餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管情况

　　为进一步加强餐厨废弃油脂的收集、利用和处置过程中的环境监督管理，建立长效机制，切实保护环境，保障市民身体健康，9月27日起，山东威海环保部门对全市餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管展开专项整治。

　　此次专项整治行动，各市区环保部门组织执法人员，主要检查各自辖区范围内的餐厨废弃油脂在收集、利用和处置过程的环境监管情况。主要排查对象为各自辖区范围内所有产生废弃油脂、餐厨废弃物单位和废弃油脂、餐厨废弃物收运处置单位，重点检查餐饮企业、集体食堂及收运处置单位的资质。

　　检查内容包括各餐厨废弃物产生单位是否建设油水分离器和隔油池等设置；各餐厨废弃物产生单位是否建立餐厨废弃物台账管理、分类放置、日产日清和流向追溯制度；废弃油脂、餐厨废弃物收运处置单位有无资质；废弃油脂、餐厨废弃物收运处置单位是否建立废弃油脂和餐厨废弃物收运、处置台账，详细记录废弃油脂和餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。

　　据威海市环保局相关工作人员介绍，按照相关规定，所有产生废弃油脂、餐厨废弃物单位和废弃油脂、餐厨废弃物收运处置单位，禁止乱倒乱堆废弃油脂和餐厨废弃物，禁止将废弃油脂和餐厨废弃物直接排入公共水域，或者倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，禁止将废弃油脂和餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的收运、处置单位或个人处理。一旦发现有随意倾倒、堆放餐厨废弃物和未经批准从事餐厨废弃物经营性收集、运输或者处置的违规违法行为存在，环保部门将严厉打击、查处。（王晓光 尤建法 张志霄）