2021年1月28日，山东威海，村民蒸制“花饽饽”，供应春节市场。胶东地区农村自古就有蒸制 “花饽饽”迎新春的习俗。胶东人利用面粉发酵，制作出栩栩如生的鱼类、生肖和福寿文字等造型和图案的面食，寓意农业风调雨顺，国泰民安，农民生活幸福美满，在民间广为传承，成为非物质文化遗产。