大众网·海报新闻记者 辛振东 仪首歌 济南报道

　　今年的省政府工作报告中提出，2023年山东将启动预制菜“十百千”培育行动，打造一批预制菜产业高地。据统计，山东省预制菜相关企业达8400余家，占全国12%左右，为全国拥有预制菜相关企业最多的省份。有分析表明，未来三到五年，预制菜市场有望成为下一个万亿级消费市场。

　　今天《两会“辛”看点》采访到的代表和委员中，有地方官员、企业家、产业协会负责人和专家学者，让我们听一听他们对于预制菜这个万亿级新蓝海的看法。