谷雨三朝看牡丹，立夏三朝看芍药。

　　芍药是我国传统名花之一，在我国已有3000多年的栽培历史，与牡丹并称“花中二绝”，自古有“牡丹为花王，芍药为花相”的说法。

　　芍药与牡丹花容相似，花光浓艳、妩媚多姿。而若论历史渊源，芍药的栽培远在牡丹之先。早在夏、商、周时就有芍药栽培，是我国最古老的花卉之一。

　　更胜青松守岁寒

　　芍药经常被拿出来与牡丹相比。牡丹娇贵，而芍药顽强。其花可以地栽，也可以盆栽，不怕晒、好养护、花期长，很容易就开爆盆。芍药耐寒，即使在北方冬季也可以露地过冬。

　　更可贵的是，芍药根还可入药。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中称： “芍药，犹约也。约，美好貌……制食之毒，莫良于芍，故得药名。”

　　上得厅堂，下得厨房。芍药花还可用于制作花茶、点心等。据清末慈禧御前女官德龄回忆，皇太后为了延年益寿，曾以芍药花瓣与鸡蛋、面粉炸成薄饼食用。

　　“山东芍药太让人惊艳了！”

　　山东作为中国芍药切花种苗生产区，其最大的特点就是“多”——品种多、颜色多，在花艺应用上更能满足搭配需求，市场选择度也比较高。

　　除了多，还有大。山东芍药一般以花大为名，堪比脸蛋大小的花朵，着实让人难以拒绝。此外，山东芍药枝条粗壮耐运输，开花性好，瓶插期也很长。

　　作为山东芍药的主产区，菏泽种植芍药始于唐朝，几乎和牡丹种植历史一样悠久。和我国其他地区的芍药相比，菏泽芍药的花朵特别大，花瓣的层次多并且质地硬厚，在雍容华贵、风姿绰约之外，还自带了一股柔美典雅的仙气。不少外地顾客观赏后总是感慨：“山东芍药太让人惊艳了！”

　　鲜切花“切出”美丽经济

　　近年来，芍药在鲜切花市场上初露锋芒。菏泽在加快牡丹产业发展的同时，积极推动芍药鲜切花产业上规模、提质量，“山东大芍药”犹如菏泽牡丹一样享誉全国。

　　“最近几年，菏泽芍药十分受消费者欢迎，花大色艳，被热情地称为‘山东大芍药’，销售情况好，经济效益可观。”芍药鲜切花龙头企业--山东盛世芍花智慧农业有限公司总经理赵文双称，菏泽芍药不愁卖，直接与北京、昆明、广州、武汉等地国内较大的花卉市场对接，并出现了供不应求的局面。

　　菏泽芍药分早、中、晚花品种，总体花期一个多月，在全国大市场下错峰上市，又与五一节假日、母亲节、网络情人节“520”相遇，在节日拉动下迎来销售高峰。

　　随着菏泽芍药知名度、市场占有率越来越大，菏泽花农种植芍药的积极性越来越高，新的从业人员越来越多，原有种植户也不断扩大规模，目前100亩以上的专业种植户100多户。据菏泽市芍药鲜切花协会会长周长玉介绍，目前菏泽芍药种植面积约3万亩，用于切花的有1万多亩。菏泽已成为全国栽培面积最大、品种最多的芍药鲜切花产地。

　　今年菏泽芍药切花总量预计会超6000万支，将占到全国销售总量的50%以上，销售总额占到了全国芍药鲜切花总额的70%，菏泽芍药鲜切花产业“切出”一份“美丽经济”。

　　海浪工作室出品

　　文案：王锦川、包春玲

　　美编：陈艳娇

　　部分资料综合自海报新闻、菏泽日报等