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“五一”探泉城 : “跑男”过后依然火爆 本土IP自带流量

2021

05/04
来源:

大众网

作者:

满倩

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(版权所有,未经许可请勿转载)

  大众网·海报新闻记者 满倩倩 郭由 济南报道

  提起山东济南,人们对它的第一印象就是“泉城”。“天下第一泉”趵突泉,绝对是济南当之无愧的城市IP。

  但泉城济南,并不是只有“天下第一泉”这唯一一个IP。

  “五一”前夕,国内热门户外竞技真人秀节目《奔跑吧》首次来到济南录制。一时间,针对这座城市“土”与“洋”的争论,又一次冲上了热搜。

  01

  先看节目录制选取的景点:趵突泉、大明湖、九如山。首选之地趵突泉无需多言,它是国家5A级旅游景区,也是最早见于古代文献的济南名泉,它的持续喷涌滋润着整座老城。大明湖与趵突泉、千佛山并称为济南三大名胜,外地游客都想来大明湖畔寻觅夏雨荷。九如山近几年格外火热,它容纳了“山、瀑、栈、溪、潭”,形成了中国北方少有的、独具特色的大型自然生态景观。

  再看节目组明星们的“打卡”之地,山东博物馆(下文简称“省博”)、绿地中心、山东省会文化艺术中心。省博大厅穹顶的大玉璧,吸引着天南海北的游客立足仰望。绿地中心塔楼总高度303米,是山东省第一座封顶的300米以上建筑。省会文化艺术中心是济南西部新城崛起的文化新地标,“一院三馆”的宏大布局为其平添诸多文采。

  古老不失活力,厚重不失灵气,“一城山色半城湖”的济南特色,却因节目组设置了明星吃煎饼卷大葱的环节招来网友不满。

  说到底,原来是大葱和煎饼惹的“祸”。

  02

  大葱、煎饼为何无辜躺枪?

  说起全国各地标志性小吃,提起北京,首先会想到北京烤鸭;说起兰州,会想到兰州拉面;提起武汉,会想到武汉热干面;说起天津,会先想到狗不理包子……

  但是奇怪的是,人们在说起山东和济南时,往往先想到的是山东大葱和山东煎饼。九转大肠、油旋甜沫、把子肉以及德州扒鸡、龙口粉丝等,这些一样在外有着名气的美食却被抛之脑后。前段时间,如果不是因为黄焖鸡冲出“重围”,或许至今仍有许多人不知道它来自济南。

  换个角度想,大葱和煎饼被贴上了山东的地域标签,如今名声在外、众人所知,这是其它美食想抢也抢不来的。

  作为重要的调味品,大葱种植已有近3000年的历史。适量食葱,发汗抑菌、降胆固醇,价低且营养价值高。济南市的章丘大葱,已经成为全国农产品地理标志。2020年11月15日,世界吉尼斯总部认证官现场对章丘一棵大葱进行测量,长度为2.532米,创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。

  至于山东煎饼,早在5000年前的遗址中,就发现过陶土烧成的标准饼鏊。在明朝万历年间,山东人就已经开始制作煎饼,就连明朝的“分家契约”中,都记有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”。在山东,以煎饼为主食的地方一般集中在泰安、莱芜、临沂、日照等鲁中和鲁东南地区。

  其实山东大葱完全不是外地人想象中的辛辣难闻,搭配豆瓣酱,除了本身甜丝丝的口感,还增加了鲜味。而山东煎饼,也不是只有卷大葱一个选择,肉鱼荤素,全凭个人喜好。

  “谁说葱花不算花,天生内敛不矜夸”“满腔浩气冲霄去,依旧不舍玉翠衫”……于是乎,内敛的大葱和包容的煎饼,喂养了一代又一代山东人,塑造了质直朴实、豪爽大气、重礼恋家的山东人性格。

  大葱和煎饼本身并不土。

  海右此亭古,济南名士多。当山东人剔除出骨子里的不自信,大口吃葱的武夫一样可以醉里挑灯看剑,大嚼煎饼的女子一样可以吟出绿肥红瘦。

  03

  洋气,如何定义?站在“洋气”的对立面,“土气”则意味着守旧、保守、落后。

  作为山东省会城市,济南坚定落实“强省会”战略,蹄疾步稳地推动新旧动能转换,争当高质量发展的排头兵、先行军。

  近日,《济南新旧动能转换起步区建设实施方案》获批,这对新晋“万亿之城”的济南来说意义重大。

  从2018年开始,济南开始提速发展。新旧动能转换“三年初见成效”目标实现后,济南从“先行区”正式迈向“起步区”。在这个过程中,济南迎来前所未有的历史机遇,新旧动能转换起步区列入国家《黄河流域生态保护和高质量发展规划纲要》,重点片区、园区建设全面铺开。

  单看济南日新月异的城市形象,“东强西兴南美北起中优”的城市发展新格局破题起步,东部汉峪金谷崛起成峰、中央商务区拔地而起,西部国际医学科学中心初具规模,“生态南山、诗画南山”魅力彰显。现代化立体交通体系加快构建,“米”字型高铁网建设全面提速,“三环十二射”高快一体路网基本成型,济南快速驶入“地铁时代”。

  飞速发展的千年古城,主动甩掉枷锁、摆脱桎梏,正用开放与创新拥抱泉城未来。不久的将来,济南不仅是国家中心城市,还要成为具有全球知名度和影响力的“大强美富通”现代化国际大都市。

  只是在洋气的国际大都市里,不能丢失的,是济南那深厚的文化底蕴和实实在在的人间烟火气。

  04

  春光济南,欢乐五一。

  5月3日,大众网·海报新闻记者探访“跑男”在济到访地。春风细雨,山东博物馆门前排起了近500米的长队,队伍延伸到经十路辅路后,又拐进与山东美术馆相隔的小道里。

  山东政法学院的大三学生郑珂新,正带着从老家阳谷赶来、读初中的妹妹,领略文物的魅力。家在湖北十堰、在青岛上大学的陈全,听说这里是“跑男”节目组的打卡地,兴奋地直喊“激动坏了”。排在长队最末的北京游客吴女士,尽管还有1个多小时才能入馆,她依然在雨中坚持。

  趵突泉边,宁孝峰、崔维鑫、乔阳三个山西小伙儿,大学考到了三个地方,趁着假期,他们分别从太原、忻州出发,相聚济南。读汉语言文学专业的宁孝峰对着镜头侃侃而谈,“我专门拜访了‘千古第一才女’李清照的纪念馆,了解她的人生经历和她颠离漂泊的行程旅线……”

  大明湖畔,王先生带着读大学的女儿专程从上海赶来,他认为“天下第一泉”家喻户晓,历史文化名城耐得住细看、经得起品味。来自吉林长春的高中生苏瑞桐,一身汉服打扮,她一手摇着纨扇,一手搀扶着妈妈,挽起的发髻上别着一支步摇,步履轻盈地漫步在雨中。

  “从假期前两天情况看,全市4A级及以上景区接待游客人次和营业收入,以及全市旅馆业接待持证住宿旅客人数,较2020年均实现了较大幅度的增长,也超过了2019年的同期水平。”济南市文化和旅游局市场推广处处长刘荣耀介绍,今年“五一”,济南共推出7大板块、100多项文化和旅游活动、10大主题线路、100多个潮流打卡点,一场浩大的文旅盛宴如期而至。迷笛音乐节和国际摩托车博览会等活动为济南带来了时尚活力,也带动了旅游消费增长。“泉城夜宴·明湖秀”计划连演10天,即使加演也是一票难求。方特、九顶塔、石崮寨等景区都推出了夜场活动。泉城路、百花洲、印象济南等文化街区,吸引无数游客流连忘返。

  现如今,是“酒香也怕巷子深”的时代。渴望改变的山东,一直在努力。厚重与现代,底蕴与前卫,婉约与时尚,在这里可以兼容并包,既不矛盾也不违和。

  “跑男”走了,济南“土”与“洋”的争论也许还会继续,但这个“五一”,数据证明,泉城IP,自有流量。打造好了,大葱和煎饼也可以很洋气。

责任编辑:于琳琳

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