海报视频丨青岛80后厨师还原红楼梦名菜：刘姥姥惊呼的茄鲞、乾隆爱吃的梨汁萝卜丝_山东新闻

海报视频丨青岛80后厨师还原红楼梦名菜：刘姥姥惊呼的茄鲞、乾隆爱吃的梨汁萝卜丝

2020

09/17 10:43

来源：

大众网

作者：

李亚平

手机查看

记者：李亚平编辑：王磊

　　近日，山东青岛的80后大厨刘强拍摄的系列美食短视频在快手上火了，视频中不只有现代美食，还有有《红楼梦》中让刘姥姥惊呼的茄鲞、乾隆品尝过的梨汁萝卜丝、慈禧赐名的香花鸡片等来自名著典故里的美味佳肴。有21年烹饪经验的刘强表示，希望自己能让更多人了解美食背后丰富悠久的历史。

责任编辑：刘春暖