编者按：文化兴国运兴，文化强民族强。非物质文化遗产作为中华优秀传统文化的重要组成部分，是我国各族人民宝贵的精神财富，具有重要的历史价值和现实意义。文脉颂中华，大众网·海报新闻今起推出“齐鲁青未了”系列短视频报道，集中展现山东省内非物质文化遗产活态传承、资源开发、长效保护等内容，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。

　　大众网·海报新闻济南1月15日讯(记者 唐梦琳 李乃馨 王艺霏 陈俞印)走过千山万水，九曲黄河裹携了一路沧桑与辉煌流经至此，为了完成与大海的惊艳融合，她放缓了步履，大量泥沙淤积沉淀，经过岁月的酝酿和风雨的剥离，最细腻的黄河红胶泥成为母亲河对沿岸儿女最后的馈赠。六百年来，位于东营市垦利区胜坨镇的佛头寺村则运用土与火的艺术，用指尖描绘细密纹路，凝聚成大器、古朴、内敛的器物——佛头黑陶。

　　“色如墨，声如钟，薄如纸，亮如镜，硬如瓷，掂之飘忽若无，敲击铮铮有声。”短短27个字，将佛头黑陶的特征诠释的淋漓尽致，而这一切的形成归功于天然又独特的红胶泥。“黄河流到东营，沉积下来的都是最细腻、优质的泥，只要有水、有土，手艺人就能活，我的老祖宗也是看中这一点才选择定居在这里的。”佛头黑陶第二十七代传承人李建兴说。

　　据史料记载，佛头黑陶系李元通、李元成于明洪武二年(1369年)自山西洪洞县移民至黄河口时带来的祖传技艺。修建茅屋，挖土筑灶，至于生活所需的器皿便直接用黄河边的淤泥烧制。历时600余年，制陶技艺几经兴衰流传至今，清朝中期为佛头黑陶最鼎盛的时期，全村不足50户人家，仅陶窑就有20多座。当时流传的歇后语“佛头寺的黄盆——一套一套的”，可见佛头寺泥陶在黄河口一带的影响。

　　李建兴自幼随父辈学习制陶，至今已经30多年了。制陶学习的过程他称之为“玩泥”，更像是一种乐趣、热爱所在。

　　“你看这泥又细又滑，都是在地下深一米多的地方挖出来的。”说着，李建兴拿出了一块泥，反复在案板上揉压，就像和面一样。随后，打开电动拉胚机，在不停地旋转中，一团红泥竟在他双手的按压、捏磨中站了起来，李建兴用指尖感受器壁的薄厚，不断的拉升攀高，调整到合适的高度，陶器的雏形已经出来了。李建兴一边做，一边介绍着后面的工序，晾干后的陶胚厚薄不匀，需要用工具进行修刮整齐，再用清水洗去尘土，便可以画胚、上釉。

　　师傅们手执笔杆，随意落下的几笔便形成花卉、人物等各色图案，使呆板的毛坯有了生机。而上釉则是千人千变，不同的手法又会有全然不同的效果，光滑明亮的陶器就成型了。不仅如此，现在的陶器还采用立体雕、镂空、彩陶、手绘等多种手法，多元的方式受到了更多人的喜爱。

　　入窑烧制是陶器制作中非常重要的一道工序，直接关系黑陶的品质。而“窑变”是其中最关键的步骤。李建兴说烧制黑陶时需要用木柴或煤炭文火细烧，之后再大火猛烧，大约24小时后，还要“停火闷窑”，加入一项特殊工艺“窑变”，让弥漫在窑中的浓烟通过科学的熏烟渗碳原理，将烟中的碳粒渗入胚体而呈黑色。黑陶的壮美与古朴让人们忍不住驻足凝神，大气而豪放，宁静而致远的意境在其身上展现的淋漓尽致。

　　眼下，李建兴正研发新品——黄河泥壶。顾名思义，其原材料选自黄河冲积带来的淤泥，其造型古朴，透气性、吸水性强，沏出来的茶汤色而清润，闻之清香扑鼻。“我们的泥壶兼具实用性与美观性，南有紫砂嘛，希望以后人们提起来北边，能想到咱们黄河口的泥壶。”

　　同目前大多数的非物质文化遗产处境一样，佛头黑陶的工艺也同样面临着失传的尴尬境地。“现在年轻人都不愿意抱着一块泥巴摆弄，传承是当前的难题。我自己在研究所里开设了研学游，让学生们能够近距离接触学习制陶技艺，期待能把这门手艺传下去。”