在对全球171个国家和地区调查后，日本啤酒巨头麒麟啤酒发布的最新报告称，2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%，达到1.91亿千升。这是全球啤酒产量五年来的首次增长。

中泰证券的研报指出，2013年啤酒行业产量达到峰值后，出现连续四年下滑。与之相对应的是销量，按欧睿咨询的数据，自2013年后，中国啤酒整体销量一直在下降。啤酒销量下降是多种因素共同作用的结果。包括消费升级，主力消费人群基数变少，人口红利消失，啤酒的替代产品(洋酒、预调酒以及饮料等)日益丰富等。

在过去的这几年里，中国市场上，所有啤酒巨头的销量几乎都经历了转折性的下滑。缩减产能及高端化也早已成为百威、嘉士伯、华润啤酒、青岛啤酒等发展策略中的关键词。

根据啤酒行业专家提供的数据，2018年中国啤酒的总销量是3800万吨，较上年增长0.5%;2019年1—10月份销量增长了1%。经过这一轮的产能优化和调整，中国啤酒行业或已出现拐点。

相关企业方面——青岛啤酒：国内上市啤酒生产商龙头，旗下“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的影响力和较高的知名度。

珠江啤酒：广州本地啤酒厂商，被誉为啤酒界的南天王，在广东省的市场占有率达31.6%。公司产能规模效应明显+结构升级持续+原材料上涨压力逐步缓解，毛利率有望持续修复。

燕京啤酒：国内排名第四啤酒商，2019年1-9月份，公司实现啤酒销量354.71万千升，其中燕京主品牌销量232.95万千升，“1+3”品牌销量327.01万千升。第三季度实现净利润1.27亿元，同比增长21.76%。(摘自《华西证券》)