人们常说“白菜价”，以此形容某件物品价格相对本身价值或者曾经的价格而言，十分便宜和实惠。今年的大白菜，真的跌出了“白菜价”。

　　据报道，今年大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格不到两毛钱，市场批发价格也创近年新低。有菜民说，“每斤批发价0.18元，我还要包砍菜的人工，再加上成本，每斤利润也就剩下0.09元，哪怕按照1亩收1万斤算，一亩地也要亏400元。”

　　白菜跌出“白菜价”，实质上是供大于求的市场反应。某种商品供不应求，价格就会攀升；当供过于求时，价格就会回落——这个市场经济的一般规律，同样适用于白菜。正如媒体报道，今年天气状况良好，有利于蔬菜生长，市场上整体供大于求，使得价格一路下行。

　　少了多，多了少，涨了跌，跌了涨，菜农有时高利润，有时微利，有时亏本，实属正常。但是，今年涨明年跌的“大小年”，忽高忽低的“过山车”，也会让大量农民无所适从，时常出现的“菜贱伤农”，也不利于提高农民的持续增收能力。

　　透过现象看本质。白菜跌出“白菜价”，不仅是市场供求反映，也与农民“弱势”有关。农民掌握的信息与市场信息不对等，种植比较盲目，什么价格高种什么，这才有了农产品的“大小年”。农产品生产周期长，市场信息瞬息万变，有太多的不确定性，仅靠市场力量，仅靠农民自身，还是难以把握农产品“大小年”的。

　　农产品价格，一头牵动消费者，一头牵动生产者。相对于“高峰价”“黄金价”“白菜价”，农民最渴望的是“稳定价”。没有合理稳定的农产品价格，所谓的“高价”也会变得异常脆弱，农民就难以掌控自己的“买卖”。因此，发挥市场决定性作用，发挥政府作用，“双手”合力，用好大数据，打好提前量，增强市场预警能力，最大程度地减少确定因素，才能让广大农民把握“大小年”，及时调整好种植结构，摆脱价格“过山车”。（大众日报客户端记者 孙秀岭）