从山东省畜牧兽医局获悉，第46周（11月11日-11月17日），山东生猪价格高位回落，大幅向下。截至第46周末，全省猪肉均价为58.78元/公斤，同比升高166.58%，环比降低5.82%。

据对全省26个集贸市场价格定点监测，第46周全省生猪出栏均价34.60元/公斤，同比升高177.91%，环比回落8.05%。全国猪价走势呈现南高北低态势，全国均价为36.04元/公斤，山东猪价比全国平均价格低1.44/公斤；有20个省份猪价高于山东。

本周猪粮比价为17.56：1，环比降低8.06%。按照目前的生猪价格，头均利润约2000元以上，自繁自育每头育肥猪纯利高达3000元左右，效益可观。

当前仔猪价格为83.47元/公斤，同比上涨297.10%，环比回落1.80%。仔猪价格回落探底，说明养殖户补栏积极性被高价格有所压制，但仔猪供给仍严重不足。由于母猪短缺以及后市涨价预期，仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅，仔猪成本已经超过生猪育肥成本的一半以上，自繁自养与外购仔猪育肥利润显著拉开。生猪配合料价格为2.79元/公斤，环比持平。

山东省畜牧兽医局科技与市场信息处胡智胜科长分析表示，客观上消费者对日益攀高的猪肉消费存在抵触情绪，导致需求减弱，加之低价冻品库存入市冲击；主观上屠宰端和养殖端之间的博弈加重，猪价快速下行，养殖户为避免更大的损失，前期压栏的大猪集中抛售，下游屠宰企业顺势压价，进一步推动了价格的跌势。

“但当前生猪供应缺口依然较大，伴随后期猪肉消费旺季到来刚性需求的增多，猪价继续下跌空间及持续调整时间或有限。”胡智胜如是表示。