11月7日，齐鲁晚报齐鲁壹点记者采访了解到，入冬以后，随着天气渐冷，外卖餐饮服务进入旺季，商家接单量增加，尤其是午餐，接单量甚至翻倍增长。不少商家抓住外卖商机，更加注重形式创新，推出一人食外卖组合套餐、低脂简餐、外卖火锅等特色外卖，而在饭店门口，经常可以看到外卖小哥排队取餐，寒冷的天气吹热了以外卖为代表的“懒人经济”。

　　提着大包，一位外卖员推门而入，“老板，我的三份鱼香肉丝饭做好了吗？”11月7日，在德兴大道一餐馆，记者看到一片忙碌的场景，三四名外卖小哥焦急的等着外卖，饭店员工则紧张的在打包。

　　“五份鸡肉饭，你们记一下......”老板挂了电话后对记者说，进入11月份开始，外卖订单明显就多了起来。“夏天和冬天向来都是外卖旺季，这段时间，只要一到饭点，外卖电话就叫个不停，外卖员基本都在送外卖的路上，店里很难碰到。”该老板介绍，天气变冷后，来店里就餐的顾客少了将近一半，但是外卖订单却翻番，所以我们将一些特色炒菜分装成一人份套餐，价格每份售价20元左右，非常受欢迎。

　　7日中午，在天衢路一写字楼上，外卖小哥张鹏将五份饭送到芦女士手中，“外面的风冷飕飕的，实在不愿意出门，单位同事一起定的外卖，方便还省事。”芦女士的话代表了不少人的心声，临近中午，五六位外卖小哥提着外卖等候电梯。“我是兼职做送餐员的,每到秋冬季节就进入送餐旺季,尤其是写字楼,有时候一个单位就能要十份以上。”送餐员张鹏称。

　　为了在火爆外卖市场多分得一杯羹，不少饭店创新饭菜形式，7日中午，在建设街一个轻食简餐馆门外，已有多位外卖小哥在等候。“现在人们非常注重健康饮食，一些女士为减肥不敢多吃油腻的饭菜，而简餐可以在满足营养的同时保持体重。”该店老板介绍称，经过合理的膳食搭配组成低脂营养餐,很多上班族都预定了月度季度套餐。

　　不仅外卖生意日渐红火，很多小区里的便利店、粮油店、烟酒类专卖店也推出了免费送货服务。“我家是消费满30元起送，现在天气冷了，不少居民都不愿意下楼，尤其是一些老年人行动不便更不爱出来，现在送货上门量至少增加了两成。”文化路一超市老板介绍。而在一粮油店门口，也标注着，6公里之内免费送货上门。

　　（齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 贺莹莹）