“虽然国内粮油市场规模已趋稳定，但金胜粮油这几年的营收增速一直保持在30%以上。根据前十个月的数据估算，今年我们的销售收入可以达到25亿元、同比增长45%，利税1亿元、同比增长67%。”11月6日，金胜集团副总经理刘学迎说。

市场已进入存量竞争，企业却仍能实现高速增长，原因何在？

11月5日，国家粮食和物资储备局在临沂市召开全国“中国好粮油”行动计划典型经验现场交流会，记者跟随参会代表走访了临沂市多家粮油企业。通过走访，记者发现，除了金胜集团销售收入快速上扬，山东玉皇粮油食品有限公司的年销售收入增速也保持在20%以上，山东兴泉油脂有限公司近几年的销售收入从5亿元上升到10亿元左右，今年更是喊出了“到2025年实现年销售收入35亿元”的口号。

“随着龙头企业不断加大科技投入，提高加工工艺，一些故步自封的企业在市场竞争中逐渐被淘汰。就拿莒南县来说，这里曾有成规模的粮油企业20多家，但目前仅有4家龙头粮油企业保持增长。”刘学迎说。

据了解，近年来金胜集团大力推进技改升级，引进国内外最先进的生产流水线15条，独创七星初榨工艺，开发了原生初榨花生油、高油酸花生油、煎炸专用调和油三款好粮油健康营养产品，各项质量指标远优于国标，填补了国内行业空白，并获得国家发明专利，好粮油优质品率提升了35%，生产成本降低了12%。

无独有偶，在山东玉皇粮油食品有限公司的精炼车间，该公司总经理张永琥告诉记者，公司参与省市级科技项目20多项，申获技术专利48项，其中发明专利20多项。通过技术改造，公司升级了真空泵等核心设备，改用了全封闭冷冻水工艺，达到污水零排放，实现了环保清洁生产，年可降低生产成本250万元。

11月6日，山东兴泉油脂有限公司研发中心内，技术人员辗转于各色检测仪器间，对花生油的各项指标进行检测。这里的员工赵兰茹看着玻璃窗内的同事说：“这个研发中心投资近2000万元，以国家级重点实验室标准对研发中心进行升级改造，配置国际最尖端的美国安捷伦油脂检测设备，研发中心能进行食用油中各种指标的检测，检测能力及设备先进程度达到了国内行业领先水平。”

7月12日，山东省粮食和储备局公示了2019年“中国好粮油”示范县（市）名单以及2019年“中国好粮油”示范企业公示名单，临沂市6家企业入围。山东金胜粮油食品有限公司、山东玉皇粮油食品有限公司、山东兴泉油脂有限公司三家公司都在榜单之中。

通过科技创新提升产品品质、降低生产成本，企业不断开拓市场空间。好粮油自由“含金量”，正是这些企业的增长“密码”。

近年来，临沂市落实“扛稳粮食安全责任”的指示精神，加快推进农业供给侧结构性改革。以“优质粮食工程”为引领，培育了区域特色明显的粮食产业体系。特别是通过深入实施“中国好粮油”行动计划，着力“增品种、提品质、创品牌”，增加了绿色优质粮油产品供给，促进了农民增收、企业提质增效，推动了粮油产业高质量发展。目前，临沂市正坚持“粮头食尾”和“农头工尾”，加大粮油种植结构调整、产品研发、技术升级、质量追溯、品牌培育力度，促进产、购、储、加、销“五优联动”，推动产业链、价值链、供应链“三链协同”，稳步提升粮油总产和品质，为建设粮油产业强国作出贡献。

11月5日上午，临沂市人民政府与国家粮食和物资储备局科学研究院科技合作签约仪式举行。据了解，国家粮科院是国内顶级的粮食科研权威机构，拥有丰富的粮食战略咨询经验、雄厚的科研力量，多年来为临沂粮油产业发展提供了有力的科技支撑。根据协议，双方将加强需求对接，推动粮食科研成果在临沂的应用和转化，携手促进临沂现代粮食产业发展。

“临沂具有良好的自然生态和现代农业发展基础，双方实行战略合作有利于国家粮科院科技成果转化，必将有力推动临沂粮食产业实现更高质量、更有效率、更可持续发展。”临沂市委副书记、市长孟庆斌说。

（大众日报客户端记者 杜辉升 纪伟 报道）