行政处罚决定书

　　文号

　　威高综执行处字〔2019〕市3032号

　　日期

　　2019年10月15日

　　被处罚人

　　自然人姓名

　　企业或其他组织

　　名 称

　　威海火炬高技术产业开发区景悦馅饼店

　　法定代表人姓名

　　侯华波

　　主要违法事实

　　2019年8月16日，我局执法人员对当事人进行监督检查，在当事人店内的货架上发现了部分在售过期食品，执法人员对过期食品进行了扣押。

　　扣押的物品分别有家乐和味烧汁调味料3瓶、百钻食用小苏打16包、绿荃糖水菠萝罐头1瓶、劲霸捞拌汁1瓶、景仁调味料5.5箱、六和冻鸡腿肉1袋。以上物品均是当事人作为食品原料购进的。

　　其中，家乐和味烧汁调味料是家乐桶烧汁，是2018年6月30日从山东九长锦餐饮管理有限公司购进的，生产日期为2018年6月27日，保质期为12个月，批次为201806273928。该商品共购进了1箱，每箱4瓶，规格为2.5kg/瓶，进货价格为326元/箱。该商品过期前当事人使用了1瓶，剩余3瓶未使用。

　　百钻食用小苏打是2018年1月3日从烟台市金菊调味品销售有限公司购进的，生产日期为2017年6月5日，保质期为18个月。该商品共购进了30包，规格为250g/包，进货价格为1.5元/包。该商品过期前当事人使用了14包，剩余16包未使用。

　　绿荃糖水菠萝罐头是2018年1月3日从烟台市金菊调味品销售有限公司购进的，生产日期为2017年10月28日，保质期为15个月。该商品共购进了1瓶，规格为520g/瓶，进货价格为10元/瓶。该商品未使用。

　　劲霸捞拌汁是2018年6月25日从山东九长锦餐饮管理有限公司购进的，生产日期为2018年4月14日，保质期为12个月。该商品共购进了1箱，每箱4瓶，规格为1.97kg/瓶，进货价格为42元/瓶。该商品过期前当事人使用了3瓶，剩余1瓶未使用。

　　景仁调味料是2018年6月3日-9日间由景仁配送中心统一配送的，生产日期为2018年5月23日，保质期为180天。该商品共购进了6箱，进货价格为120元/箱。该商品过期前当事人使用了0.5箱，剩余5.5箱未使用。

　　六和冻鸡腿肉丁是2018年11月25日从牟平区金源肉店购进的，生产日期为2018年6月28日，保质期为12个月。该商品共购进了12袋，规格为1kg/袋，进货价格为16.6元/袋。该商品过期前当事人使用了11袋，剩余1袋未使用。

　　以上食品原料当事人能够提供供货商的相关资质和进货单据。本案货值金额为997.1元，无违法所得。

　　行政处罚的种类

　　1、没收过期的3瓶家乐和味烧汁调味料、16包百钻食用小苏打、1瓶绿荃糖水菠萝罐头、1瓶劲霸捞拌汁、5.5箱景仁调味料、1袋天和冻鸡腿肉。2、罚款6000元。

　　依据的法律、法规或规章名称及条款

　　违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项、《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权适用规则（试行）》的规定。

　　行政处罚的履行方式和期限

　　行政处罚决定因行政复议或行政诉讼发生变更或撤销的情况