近日，济南市市场监管局食品抽检和特殊食品监管处对今年上半年食品安全监督抽检中发现的部分不合格食品进行了复检，结果显示仍有五批次食品检出不合格。

记者看到，再次被检出不合格的食品种类都是市民日常较为关注的，包括猪、牛、羊肉和鸡蛋、韭菜。其中被抽检出散装牛肉不合格的被抽检单位为市中区华冉牛羊肉经营部，被抽检出羊肉不合格的为历城区小冯鲜肉店，位于市中区郎茂山路2号北院南2区01号的济南十八家家悦超市有限公司舜耕路店被检出散装鸡蛋不合格，市中区十六里河办事处西河村农贸市场10号房层的市中区庆军冷鲜肉店的猪肉抽检不合格，章丘东方冷库商贸有限公司绣惠店检出韭菜不合格。

其中，抽检不合格的猪牛羊肉不合格成分都为克伦特罗，即俗称“瘦肉精”。抽检出鸡蛋的不合格成分为恩诺沙星，也是蛋鸡的禁用药物，它和克伦特罗一样都属于不得检出的项目。韭菜中的氟虫腈则是一种杀虫剂，对人体有一定的毒性，长期摄入氟虫腈超标的蔬菜，会引起如头痛、头昏、腹泻等，导致体内毒素的积累。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定氟虫腈在韭菜中的最大残留限量为0.02mg/kg，这次检出的不合格韭菜氟虫腈含量为0.03mg/kg。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于悦