读水浒，游梁山，做好汉，到梁山水浒文化体验馆来一次八百年的穿越吧。听水浒故事、赏杏花村酒窖、品水浒英雄美酒，领略宋代市井民俗，体验博大精深的水浒酒文化，品尝独具特色的水浒宴和江湖老味特色菜，享受独到的水浒客栈，感受“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情……

　　据介绍，梁山水浒文化体验馆在三星级涉外酒店杏花村大酒店的基础上，按照北宋酒肆、客栈和市井文化风貌特点进行设计装饰，是集食、住、游、购、娱为一体的国家AAA级旅游景区。

　　景区依照水浒原著描述进行场景复原，以历代酒器展示区、北宋民俗文化体验区、水浒酒文化体验馆、北宋酒作坊、水浒酒窖、水浒文化产品展示中心、水浒酒楼、江湖老味美食街、杏花村客栈为主要内容，再现了北宋时期的特色风土人情以及水浒英雄的豪迈情怀。

　　进入梁山水浒文化体验馆，游客可以看到自原始社会到现代社会历朝历代酒器酒具数千件，亲身体验宋代的酿酒流程，品尝独具特色的水浒美酒；可以看到卖炊饼的武大郎、卖脆梨的小郓哥、担着南北杂货的小货郎；可以看到民间艺人现场捏泥人、吹糖稀、剪纸、纺布、绣花、打锡壶、制陶等多种民俗手工艺；可以聆听快书《武松打虎》、琴书《燕青打擂》、坠子《李逵闹衙》等民间曲艺说唱；在这里游客可以将人民币兑换成铜钱银两到朱贵、顾大嫂的酒柜打几两酒切几斤大块牛肉，切身体验“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情，或者可以换上水浒人物的服装与宋江、林冲、武松、李逵、鲁智深等梁山泊众首领亲密互动，欣赏他们经典简短的水浒情景剧表演，进行一次梦回宋朝的穿越。

　　在这里，不仅可以感受到大碗酒和大块肉的特色与回忆，还可以品味到梁山酒和水浒宴的精美与丰盛。杏花村大酒店作为“水浒宴”的全国首创酒店，即为游客提供了具有浓郁北宋风格和水浒遗风的36天罡压桌、72地煞和好吃好喝24扣等水浒特色菜二百余道，还推出了天南海北传统江湖风味名吃一百余种及具有当今现代人美食养生理念和价值的南北风味大菜八十余道。随到随吃，立马成席，边吃边欣赏北宋民俗表演，成为了感受水浒文化独一无二的宴饮特色。

　　齐鲁晚报·齐鲁壹点 晋森 褚思雨