大众网·海报新闻济南9月1日讯（记者 仪首歌）9月1日，山东为期4个月的伏季休渔期终于结束，于中午12时正式开渔。从这一天起，山东各地渔港又将恢复往日的热闹，渔民们驾着大船小船出港，纷纷洒下开渔第一网。精明的买家和最极致的吃货则不分日夜在码头守着，他们知道，大量的各式海鲜即将登陆，已经在奔赴餐桌的路上了。

　　青岛市民正在抢购海鲜 

　　中午12时整，日照、青岛、烟台等地渔业部门的监管船撤离，山东2万余艘应休的海洋渔船鱼贯而出，奔向大海，场面十分壮观。靠山吃山，靠海吃海，这一天，渔民们期盼已久，对于开渔第一网，渔民们都充满期待，渔船上红旗飘飘，仿佛已经看到了不久即将出现的的渔获满仓。

　　据了解，春夏季是我国近海主要经济鱼类的繁殖期和幼体生长期，伏季休渔可以为主要经济鱼类的亲体和幼鱼资源提供生长繁殖的时间和空间。自2017年史上最严休渔制度出台，休渔时间延长至4个月。

　　山东今日开渔，渔船驶出渔港 

　　2019年，除钓具作业以外的其他海洋捕捞渔船，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船伏季休渔时间为5月1日12时至9月1日12时，定置作业（含鳀鱼落网）休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。因此，此次开渔，出海的主要是远洋的大船，此前的“小开海”已经有部分小船提前解禁，带上来螃蟹、皮皮虾、乌贼、小黄花鱼等海鲜，“鲜活”了海鲜市场。这次真正的开渔更值得期待，据了解，再过一周左右，从远海打渔归来的船只又会带来鳗鱼、鲅鱼、刀鱼等鱼类，不断满足市民餐桌的需求，届时海鲜市场将迎来一片欢腾。

　　按照往年情况，开渔后，随着海鲜的大量上市，海鲜的价格会有所下降，据渔民介绍，虽然海鲜价格不高，但只要船一靠岸就会被在岸上等着买海鲜的市民和商贩抢光。日前“小开海”时，青岛5万斤梭子蟹，3小时就被抢空，有人凌晨三点就来抢货。海鲜市场的商户说，今年的皮皮虾产量不错，新鲜海鲜的大量上市，也使得海鲜的价格有所下降。据了解，日照地区的皮皮虾，根据品质不同，价格大约在8元/斤到20元/斤不等，巴掌大的螃蟹仅十几元一斤，而小黄花鱼只要2、3元/斤，乌贼13元/斤。

　　为保障休渔期间的秩序，伏休期间，山东全省共出动执法人员2.4万余人次，出动执法车辆6700余车次、渔政船4100余艘次，检查渔港码头8000余个次，检查渔船6.5万余艘次，检查水产品批发市场747个次，查处违法违规案件1204件，罚款947万元，没收渔获物11万余公斤，行刑衔接移交案件14起，涉案人员63人。

　　通过休渔制度，山东不少已经枯竭的渔业资源品种得到了较明显的恢复，海蜇、对虾、梭子蟹、鱿鱼、鲅鱼产量明显增加，因捕捞过度导致资源衰退的局面得到一定程度遏制。