“触网”+“培优”,解锁肥桃飘香全国的“密码”

2019-08-29 12:28:00 来源: 中华泰山网 作者:

  “给我装十箱肥桃寄到湖南客户那去,挑大点的桃子装。”8月20日,在肥城仪阳街道刘台村的天一农庄发货仓库,老客户陈先生一早来这里预定肥桃。“肥桃叫响了全国,送客户有面子,现在通过电商发货也很方便,每年我都来这儿订点!”看着一箱箱肥桃精心打包,陈先生笑着说。

  肥桃不用坐等客人来地头收,而是通过互联网销往全国各地,电商、快递助推农产品上行,是肥城桃丰收后的又一盛景。据了解,截至今年7月份,已经有超过267万件肥桃以快递形式销往全国。根据权威统计,目前,肥城桃位列全国网民最关注的山东农产品品牌第3位。新城街道东尚里村和西尚里村、仪阳街道刘台村被认定为中国“淘宝村”,其中,刘台村被评为全国第一个鲜果类“淘宝村”。肥桃是如何打通网上销售路径的?近日,记者走进肥桃最大的种植基地刘台村解锁肥桃网销的“密码”。

  节庆打响肥桃品牌 一亩桃地收入上万元

  走进刘台村,景区内飘香四溢,肥硕鲜美的桃子挂满枝头,绿树掩映间,让人垂涎欲滴。田间地头上,家家户户支起了摊位,采摘、套网、装箱……忙得不亦乐乎。

  今年,全国桃子主产区普遍面临高产、价低的市场行情。然而,肥城桃却依旧保持价格稳定、按个销售的特有定力。记者在现场看到,就在桃园地头,直径90毫米的肥桃市场价在5元以上。价高不愁销路正是如今肥城桃的魅力所在。

  其实,肥城桃也并非“一路绿灯”发展至今,期间也经历过多次跌宕起伏。

  肥城桃迄今已有1700多年的栽培历史。据资料记载,1977年,肥城桃种植面积为2840亩,产量400多万公斤,品种以传统红白里佛桃为主。十一届三中全会以来,农村改革政策为肥城桃发展注入了新的活力,肥城桃种植进入快速扩张阶段,至1985年,种植面积达到4.2万亩。随后,肥城桃开发总公司、肥城桃研究所和市果树站、肥城桃开发总公司冷库……围绕肥城桃的产业也在不断扩大,至1992年,肥城桃面积达到6万亩,年产量6000万公斤。

  “这个时候肥城桃种植品种主要是佛桃。大量佛桃同一时间成熟、上市,且只有半个月销售时间,那时候交通环境差,佛桃不熟不好吃,熟了运不出去,运出去了竞争优势也差,肥城桃出现‘自相残杀’局面。”谈起肥城桃发展的历史,刘台村党支部书记刘学军回忆,从1992年到2000年,肥城桃开始转变种植思路,调整品种结构,更新改接水蜜桃、中华寿桃等适销对路的品种,积极发展设施油桃等早熟品种。截至2000年,全市肥城桃面积达到10万亩,其中早熟桃5万亩、传统佛桃3.8万亩、晚熟桃1.2万亩。

  然而,好景不长,随着全国各地大面积种植桃树,肥城桃面临较大的竞争压力,市场销路受阻,价格持续低迷,面积迅速缩减,很多村民砍掉桃树改种粮食作物。

  转变始于肥城以桃都为品牌创办的各种节庆活动。自2000年开始,肥城依托传承千年的桃文化和丰富的桃木资源,连续多年举办桃花节、品桃节和全国桃木旅游商品大赛,逐步打响肥桃品牌。“可以说,肥城市举办的节庆活动是肥桃产业发展的灵魂!”刘学军说,也就是从2008年前后,改种粮食的农民又回来了。随着肥桃的声名鹊起,村民逐渐都改种了肥桃。以刘台村为例,5年前,刘台村的村民扩大肥城桃种植面积,开始流转外村土地,截至目前,刘台村全村土地都种上了桃树,不仅如此,还通过土地流转,将刘台村的肥桃发展到了3000亩,其中流转土地占到1100亩。“一亩肥桃地收入能达上万元,肥桃产业发展让我们刘台村从原本的穷乡僻壤也变成了肥城市的明星村,春来赏花、秋来摘桃,每年来我们这儿旅游的人很多。”刘学军感慨说。

  肥桃迎来网销新时代 有的电商一天接上千单

  节庆活动打响了肥桃品牌,电子商务的迅猛发展,则改变了村民的销售观念,为肥桃销售带来了前所未有的历史契机。

  记者在景区看到,不少物流车停在门前等待村民们新采摘下的肥桃。“过去村民们主要通过线下批发和零售的方式进行肥桃销售,不仅风险大,溢价空间也小,自从村里发展电商以来,村民们不用再东奔西跑,往往一部手机、一台电脑就将肥桃销往全国各地。”刘学军说。

  2015年,肥城市大力倡导淘宝村建设,刘台村便抢抓有利时机,与知名电子商务创投平台强强合作,开启了肥桃网销新时代。“电商培训前,全村也有几家在淘宝开店的,不过销量很少。”刘学军介绍,经过培训,92户村民开始在网店销售肥城桃。最终,全村形成了六七家电商大户,他们中或以合作社的形式抱团发展,或建立起自己的电商平台进行销售,种桃散户直接卖到电商收集点,有的电商一天能接上千个订单。

  在肥城市刘台肥桃种植专业合作社,经理李庆红告诉记者,目前合作社已经和京东、淘宝、新优选等大的电商平台达成合作,“电商平台将订单下到合作社,合作社再把任务分到成员身上,目前合作社有42个成员,合作社一年肥桃销售额能达到300万。”除了和大平台建立合作,有的合作社也建立起了自己的电商平台,刘台村的天一农庄合作社便是其中的代表。天一农庄合作社的经理刘波告诉记者,他们除了有自己的淘宝店铺,还在微信公众号上开发了肥城天一农庄电子商务平台,在自有平台上通过线上商城和社群团购的方式进行售卖。“现在我们的会员有1万多人,还招募了肥城200多个小区的团长,现在我们一天能卖出五六百箱肥桃。”

  与此同时,更多的村民选择在微信朋友圈进行灵活电商销售。刘学军说,相对于建立专业的网上营销团队,通过微信朋友圈卖肥桃更为灵活。很多村里走出的大学生,通过自己社交资源,往往人在外地就把老家里的肥桃卖没了。“现在,刘台村2/3的肥桃走的是线上销售。”

  品质持续培优让肥桃价高不愁销路

  在今年桃子普遍面临高产低价考验时,肥城桃却“一枝独秀”,李庆红将其中的原因归结为“名副其实”。

  “因为肥桃走的是精品路线。”李庆红说。记者看到,李庆红家桌前摆满了荣誉证书,其中,李庆红所在的刘台肥桃种植专业合作社今年选送的肥城桃“玉妃”品种在全国优质桃评比大赛中荣获了金奖。

  九十年代前经过佛桃价格低谷期的肥城人痛定思痛,开始在品质上做文章。“肥城桃种植三分种七分养,再好的天赋也离不开后天的培育。”肥城市文化和旅游局党组副书记、市旅游发展中心主任孟庆国说,持续培优是肥城桃历年来经久不衰的关键。孟庆国向记者介绍,肥城连年持续实施肥城桃培优工程,定期邀请山东农业大学、果科所等高等院校、科研部门的专家教授到肥城培训推广肥城桃标准化生产技术,提高桃农的科技素质,促进培优技术推广应用。2011年起,肥城市财政每年划拨160万元,设立肥城桃专项基金,用于肥城桃培优和推广工作。2019年,又由政府、企业共同出资,成立了1亿元的肥城桃产业发展助力基金,以股权方式投资企业、合作社,为其科技示范、农业生产、农业服务、生产加工、销售服务等提供现金支持。

  通过这样一系列的技术管理、标准化建设、精品培育、资金扶持等手段,肥桃品质有了较大的提升,目前,肥城桃的平均含糖量达到14%以上,最高达到27%。肥城市还引导桃农调整品种结构,积极发展形成了以传统佛桃、水蜜桃、中华寿桃、设施油桃为主的早、中、晚熟品种系列,全市肥城桃品种达到60多个,“四季有桃”的实现拉长了销售战线,也迎合了如今电商发展的需求。

  肥桃的品牌效应也吸引越来越多商家致力于精品打造行动中来。两年前,来自青岛、多年从事电商生意的肖军将公司落户在了鱼山村,并在此建立了40亩地的般若桃园。“接触农产品多年来,我发现市场上很多有机农产品名不副实,于是萌生了建立有机示范园的想法。”肖军说,在国际上,有机农产品都在倡导遵循自然农法的原则。因此,他们种植肥桃过程中遵守自然农法,在无农药、无化肥、无添加剂的基础上,创新使用蚯蚓肥、生物菌酵素等自然方法。“般若就是智慧意思,我们在肥城建立这个有机示范园就是力争以自然能量生产智慧果实。”肖军说,目前园里老肥桃树已经结出硕果,相比起一般的肥桃来说,闻着更香,甜度更高,目前,他们在线上通过甘果客天猫旗舰店和有机有利平台进行售卖。“借着互联网的东风,接下来我们还计划将物联网技术引入庄园。届时,客户打开手机就可以看到,桃子在果园的管理情况是怎么样的,还可以直接网上预定这棵树上的肥桃。”肖军说。

  桃香四溢引客来,如今,拥有深厚文化底蕴的肥桃正搭乘着互联网的快车,走进千家万户,新时代下,肥桃产业擦亮肥城这座城市名片,也为当地绘就一幅幸福新画卷。

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