体验过啤酒大蓬的如火激情，来找一个地方品一杯酒、听一首歌、读一本书，一定可以感受到西海岸夏夜的动静相宜，流连忘返。在今年啤酒节上，与啤酒大蓬的热闹非凡相比，由主办方黄发集团倾力打造的时尚泛酒吧街区——火凤凰酒吧街静谧宜人，别有一番风味。

火凤凰酒吧街依托简约典雅的德国巴伐利亚风格建筑和浪漫的海岸自然景观而打造，采用“酒吧+餐饮+演艺”的经营模式，精心挑选30家有情怀、有实力、有品牌的时尚吧商进驻，汇集了酒吧、餐吧、咖啡吧、茶吧、书吧、文创吧等多元时尚休闲业态。

这里的酒吧主题特色鲜明，极具个性魅力。壹贰叁篮球主题酒吧，充满浓浓的运动氛围，主打10款全球网红生啤加西式简餐；君顶MHC餐吧可以品尝到顶级葡萄酒和地道牛排；胭脂公社拥有全球近千款精选美酒和中、日、法、意、俄等多国美食。

这里80%以上的经营业户均提供特色精酿啤酒,超过三分之一的经营业户拥有自主酿造工艺和设备,能够提供最新鲜的精酿鲜啤。汇集了德国百帝王、德国皇家HB、美国百威等全球品牌啤酒，从零度到70多度一应俱全。而在胭脂公社，更有由专业调酒师调制的日出龙舌兰、十里桃花、马天尼等鸡尾酒，撩动游客的味蕾。

这里是青岛本土原创音乐的圣地，不仅每个酒吧都有乐队驻唱，啤酒队音乐酒吧还以livehouse的模式为音乐爱好者提供了舞台，吸引了许多对音乐有梦想有追求的年轻人一展歌喉，打造青岛本土音乐的原创孵化器。市民和游客可以在这里品着美酒，尽情的欣赏青岛音乐梦想者们的追梦之声。

此外，这里还有全国乃至世界唯一一家建造在啤酒城内的精酿啤酒加工厂—青西金啤精酿馆。市民和游客不仅能亲眼目睹和了解精酿啤酒的生产过程和工艺，还可以亲身体验现酿精啤的醇厚和清爽。皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等精酿品种应有尽有，为精酿爱好者提供最新鲜、最畅爽的体验。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 潘旭业 实习生 张明坤 通讯员 刘腾）