德州新闻网讯

7月2日，位于齐河县宣章屯镇的藜麦优质育种基地试种的藜麦新品种开始收获，这是“超级谷物”藜麦首次在平原地区规模化试种成功，标志着藜麦种植向着产业化迈进了一大步。

什么是藜麦？

原产自南美洲，主要生长在海拔2000米地区，是目前已知唯一的植物界全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的植物，由于其高昂价格和对气候条件的要求极为苛刻，被誉为“超级谷物”和“印加黄金”。联合国粮农组织推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。

藜麦种植状况怎么样？

目前，美国、日本、加拿大等发达国家都在开展藜麦产业化研究。2008年左右，藜麦被引进中国，但多数在青海、西藏、甘肃等高海拔地区种植，产量较低。作为一种耐逆性很强的植物，藜麦有在平原地区种植的潜力，但基本没有成功经验，因此需要新的改良品种和适宜的种植模式。

为什么在齐河种藜麦？

3月4日，齐河县政府与中科院上海植物逆境生物学研究中心、山东师范大学签约，合作开展藜麦育种与产业化发展项目。该项目旨在建设全球领先的藜麦育种研发平台和种质资源库，开展藜麦育种及高产示范种植研究，联合打造全球藜麦优质育种研发基地、规模化种植基地和食品深加工基地。

在齐河种植的成效如何？

这次在齐河种植的主要是“山引1号”“山引2号”，面积接近800亩，目前其中50亩左右已经成熟，这是从他们已掌握的2500多个品种的藜麦种质资源中精挑细选而来，预计亩产500斤左右，大大超过高原地区亩产量。

谁正在齐河种藜麦？

该项目是山东省乃至全国首个平原地区藜麦育种与产业化发展项目。该项目首席科学家朱健康院士是国际著名的植物生物学家、植物抗逆分子生物学领军科学家，美国国家科学院院士，中科院上海植物逆境生物学研究中心主任。该中心聚焦植物逆境生物学与相关植物科学前沿领域重大战略性科学问题，已经发展成为在国际植物科学与逆境生物学领域具有重要影响的研究中心。

齐河如何发展藜麦产业？

3月27日，齐河县属企业齐控集团已成立山东康健藜麦农业科技有限公司，整合各方资源，加快推进藜麦高产优质育种和规模化种植、食品深加工和农机研发及市场销售。在粮食大省山东推广藜麦规模化产业化种植，实现耐逆作物高产化，对于保障粮食安全、改善营养膳食结构具有重要意义。

（德州晚报全媒体记者 胡兵 通讯员 石勇 田彬）