22日晚11点40分,济南市历城区环联夜市人气火爆,但在济南类似这样的供市民消费休闲娱乐的场所还是太少。 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王鑫 摄

晚上10点的大观园已经静悄悄。

夜幕降临,华灯初上,褪去白日的喧嚣,济南的另一面慢慢展现。此时,济南的街头有什么?还有哪些地方来承载济南的夜?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走上街头,去感受济南的夜晚。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王杰 刘雅菲 见习记者 赵卓琪

酒吧越开越多,难走进市民生活

“如果时间,忘记了转,忘了带走什么……”20日晚11点,幽幽的灯光下,歌声透过后宰门街22号酒吧的门缝隐约传出。店里顾客仅有两桌。

“开店五年了,我们算是这条街上生意最好的一家酒吧了。”店员小张介绍,傍晚的大雨冲淡了上座率,“周末基本上都能坐满,平常的话,也能坐五六桌”。

后宰门街有济南版“丽江古城”的美誉。在这条400米长的街上,聚集了不下十家酒吧、咖啡馆。11点过后,尽管不少酒吧还在营业,但街上已鲜有人迹。尽管每家酒吧的营业时间都持续到凌晨2点,可不少酒吧已经关门歇业。

“一个月也就一两万的营业额,开酒吧的都得有情怀,眼下也不指望着靠此赚钱。”后院酒吧老板孙奇(化名)说,尽管最近两三年里,济南的酒吧越来越多,但没有真正走进济南市民的日常生活,“除了年轻人,没人出来玩”。

夜里的大观园,如今变得静悄悄

夜晚本应是大观园里最热闹的时间。几十年前,相声园子里传出叫好声,院子里的摔跤台围着众多加油助威的人,人们喝着茶嗑着瓜子儿,听着说书人讲述的天下事。

而如今,大观园的夜晚却是静悄悄的。晚上10点,这里已经进入熄灯模式,小巷里奶茶、炸鸡、寿司店均已关门,唯独一家菜煎饼店还在为刚刚结束加班的青年提供着果腹的食物。

大观园的院内,各种各样的宾馆占据了绝大多数空间,甚至连晨光茶社的牌子下,都是两家快捷宾馆的所在地。“前几年,我们曾经试着恢复了晨光茶社、摔跤场等一批具有济南特色的文化场所。”济南大观园股份有限公司党委书记、董事长王玉琴说。可是这些场所只坚持了两年多就停业了。

但是王玉琴心中,始终还有着振兴大观园文化底蕴的情怀。“我们目前正在请深圳的一家公司对我们的业态进行重新设计,打造一个就像上海城隍庙一样的商场。”“到时候,气氛起来了,这里的夜晚将不再静悄悄。”

除了唱K和练摊,还想有别的去处

“这不没别的去处,只能来练摊儿。”21日凌晨1点半,和平路与历山东路交叉口处的一家烧烤店还未打烊。“再来两杯扎啤!”关平(化名)与朋友把酒言欢。

“先别说夜生活是不是丰富,晚上在饭店吃饭常常会收到‘要闭餐了、请先结下账’之类的提醒。”作为一种酒文化,“练摊”以其洒脱自在的餐饮模式,深受济南人喜爱,关平虽感觉到腻烦但也无其他选择。

“我们时常会接待一些外地客人,也经常要到外地出差,真的能感受到反差。”历下区一家公司公关经理王峰(化名)说。“平常还没有太明显的感觉,可接待客人多了,就发现济南夜生活太单调。”王峰说,通常自己都是请客人吃饭,然后去唱唱歌,要是客人不爱唱歌,也就无处可去了,只能陪着客人在宾馆打打扑克。“反过来,我们去别的城市出差,感觉却大不相同。”王峰说。

济南有点“嗜睡”,市民难以参与夜生活

人们深刻感觉到,济南的夜晚不但不够绚丽多姿,而且还显得有些“嗜睡”。记者21日多处走访发现,济南的繁华、生气几乎在晚上10点左右就匆匆结束了。在世茂广场,10点左右关店门时,百余位顾客中断购物走出商场。

市民张兰认为,群众参与度低,让济南的夜生活难有起色,“没有市民参与,没有市井生活味的夜晚,谈不上夜生活。”

出租车司机张东武说,“听一些南方城市的乘客说,他们的城市,晚上11点夜生活才刚刚开始。”“每天晚上9点,打车的人会出现一个高峰,那时候的目的地几乎都是各个小区,大家赶着回家。”张东武说,这一高峰仅仅能持续到10点多,到晚上11点,街头就已经很安静了。“这个时候,很多司机会到一些酒吧门口或者火车站等活,不管等个大活还是小活,总比在街头只转悠拉不到人强。”

专家分析

市民参与不可少 城市节奏很关键

有人坦言,自己晚上不是不想出来购物、休闲,“实在是挤不出时间。”

“济南更倾向于保持‘日出而作,日落而息’的生活节奏。”在山东大学社会学教授张洪英看来,消费者具备了消费能力,培养起了消费习惯,往往还要有足够的消费时间。张洪英分析,出于谋生、事业、家庭以及济南城市本身的生活节奏等因素,上班族们大都需要早起,而且下班后也往往缺少足够的消费、娱乐放松时间。

“有钱,更得有闲。”张洪英认为,发展夜经济,市民的参与度必不可少,而提高市民的参与度,引导市民养成新的生活习惯、改变城市的生活节奏尤为关键,“比如像深圳、上海,门店大都10点之后才营业,晚上营业时间也相应延长。

“不只是收入会影响消费行为,时间也是一个重要变量。”张洪英称,对于眼下济南市民作息制度与夜经济发展错位的问题,应引起决策部门的高度关注。

业内建言

丰富夜间消费业态盼政策早落地

“济南缺少夜休闲文化氛围,大家对酒吧和这种生活方式的理解也还比较浅,这需要政府部门的宣传引导。”“诉醉”酒吧的经营者王松认为。

“政府没有专门划出商圈范围,更没有专门的扶持政策。”因开在老城区,“诉醉”每晚10点半之后便调低音量、调暗招牌的灯光,以降低噪音、光污染,“市民投诉几次了,相关部门一上门检查,难免影响政策经营。”

“济南夜休闲文化氛围的淡薄,归根结底还是济南晚上没地方可玩。”每每游客问起济南夜生活,民宿店老板周超就十分犯愁。

“集中打造富有泉城特色现代时尚的酒吧街,带动夜间旅游发展。”庆幸的是,日前公布的《关于推进夜间经济发展的实施意见》中的相关规划发展,让王松、周超等人看到了些许希望,“盼着政策赶紧落地”。