4月18日，阳光倾洒在一排排的猪舍上——高筑的围墙、紧闭的大门、白色的石灰以及四道消毒防线，重重围护着这个占地百亩的地方。这里是何理想的养殖“王国”，有着13年养殖经验的他在这里已经呆了整整7年。7年来，一直战斗在中国猪价周期行情中的何理想，既领略过价格“一路飘红”的喜悦，也品尝过市场“哀鸿遍野”的苦涩。

涨价行情还在持续

在何理想看来，如今的生猪价格已经开启“火箭上涨”模式。

4月18日，在淄博景程联合畜牧养殖有限公司院内，当坐在记者对面的何理想给出“生猪16元/公斤”的报价时，距此15公里之外，中国大宗商品资讯第一门户卓创资讯的办公室内，猪业板块分析师王亚男紧盯着面前的电脑屏幕。

屏幕上，是一个全国猪价涨红地区的图表。截至当日，从南到北，已有21个省市翻红。“照这势头，生猪价格破‘18’是早晚的事情。”王亚南说。

事实上，这样的局面已经出现，比如在何理想的南方老家，生猪最高报价已强势上攻到18元/公斤左右。

在何理想看来，这样的价格并非终点。“最高点或将在明年上半年出现，届时生猪价格有望突破25元/公斤。”这是他的判断。

生猪价格上涨的“种子”早已埋下，而最先发芽的“种子”就是活跃在何理想猪舍中的那群仔猪。“800元一头。”何说，这样的价格较之春节前，已经翻了一番。

在何理想看来，仔猪的涨价行情还将持续。“未来，不排除超过2016年时仔猪价格的历史最高点，1050元/头”。

何理想的这个判断，被山东省畜牧兽医信息中心发布的最新数据佐证。数据称：4月8日—4月14日，据全省26个集贸市场价格定点监测，截至这个周末，仔猪价格为35.86元/公斤，同比升高68.75%，环比回升2.57%。

“这还是相对保守的数据。”王亚男称。

存栏量断崖式下跌

这波猪价飘红中，刚刚出生、还不到15斤重的仔猪发挥了“急先锋”的作用，价格从底部强势反弹，并朝着过“1000元/头”的大关一路狂奔。

养殖成本就此抬升的同时，也反映出何理想们焦灼已久的问题：市场生猪存栏量以及能繁育母猪存栏量断崖式下跌。

山东省畜牧兽医信息中心对全省1100余个规模养殖场的月度监测显示，截至3月底，山东规模猪场生猪存栏、仔猪存栏、能繁育母猪存栏、肥猪出栏、仔猪出售数，分别较2月份再降10.76%、12.39%、11.82%、12.52%、12.26%。“如果再算上此前的降幅，生猪产能去化已十分严重。”王亚男说。

一边是仔猪价格强势反弹，另一边是生猪存栏量以及能繁育母猪存栏量断崖式下跌。产能急剧缩小下，“猪价上涨”的预期不断被生猪养殖的各链条强化。

“25元/公斤”的何式判断能否兑现，我们不知道，但确定性的猪价上涨已被官方证实。农业农村部市场预警专家委员会4月20日发布了《中国农业展望报告（2019—2028）》称，2019年猪肉产量预计为5040万吨，下降6.7%，2020年猪肉产量将下降为4650万吨。猪肉价格下半年将大幅增长，本轮价格周期猪价高点预期将在2020年上半年出现，且未来3年，猪价将会保持较高水平。

对CPI影响逐渐加重

猪肉板块飘红似乎仍在持续。来自国家统计局11日的数据显示，3月份CPI(居民消费价格指数)同比上涨2.3%；猪肉价格上涨5.1%，为同比连降25个月后首次转涨，影响CPI上涨约0.12个百分点。

毫无疑问，猪价的上涨对CPI的影响正在逐渐加重。猪肉价格的不断上涨，业内担忧其会对当前经济造成结构性通胀风险。

新时代证券副总裁兼首席经济学家潘向东公开认为，猪价影响可能会超出市场的预期，尤其要警惕下半年猪价上涨带来的结构性通胀，这会影响我国的货币政策以及宏观经济运行。

同样，中国宏观经济学会副会长、秘书长王建也呼吁，未来货币政策应考虑上述风险。

何理想的养猪场计划近日再上一套紫外线杀菌设备。这意味着，其早已上涨了10倍的防疫成本将再次扩大。

各项成本传递，谁将最终为之买单呢？

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王昭 冯冬宁