赵福家的蔬菜大棚。

　　大年初二,正是闺女回门的日子。天才刚蒙蒙亮,赵福老汉就钻到了自家的蔬菜大棚里,要给闺女和心头肉小外孙收拾上一篮子新鲜的蔬菜。闺女爱吃西红柿鸡蛋面,小外孙爱吃圣女果。过年蔬菜价比肉都贵,赵福还是留出了一小块长得最好的蔬菜,专门留给闺女回来。

　　闺女回来是开心事,但赵福的眉头还是皱成一团。今年的西红柿和去年相比,有了些微的差距:个头小、大小也不够匀,着色性也没有往年好。“可能是品种退化了,也可能是光和温度没控制好。要是再这么种一年,准得赔本……”

　　不听专家言种大棚吃过亏

　　赵福是临沂市沂水县人。在四十里堡镇上的种植户中,赵福算是个老人了。这个老,一是年龄老,赵福今年已经虚岁65；二是资历老,赵福家世代跟土地打交道,从土里刨活路,对这方土地的了解比对自己的掌纹还要熟悉。从最基础的粮食作物种植,到后来镇上开始推广西瓜大棚,再到现在种植蔬菜,赵福从土地中挣出了一家人的口粮、三个孩子的学费；两个儿子在城里买房的首付,闺女出嫁陪送的一辆车,都是从土地上来。赵福肚子里有一整套的庄稼经,也时常给乡亲们传经布道,讲一些农业种植的知识。

　　就这样一个经验丰富的“土专家”,也曾经在大棚种植上栽过跟头。赵福最开始接触的大棚种植是西瓜,春节期间需要用葫芦苗嫁接西瓜苗。虽然技术含量不高,但是赵福自诩“没有不明白的庄稼”,不听农业专家的指挥。结果,整整两亩地的西瓜大小不匀,甜度不够,种的甜瓜也因为品种不受市场欢迎,没有挣到钱。

　　老庄稼汉捧起书本学技术

　　辛苦了一年没挣到钱,面对老伴儿的数落,看着别人家的丰收,这个出了名的老犟头服气了。不用村支书动员,自己参加了镇上举办的农业知识班,还破天荒地花钱让在省城读书的二小子给带回来了一套《温室种植技术》,老农民不抽烟却捧书看,一时间成为村里的热点话题。

　　毕竟是在土里头打交道,跟庄稼作物搭了一辈子的伴,赵福棚里的西瓜很快就长势喜人。在种了几年西瓜后,赵福又开始琢磨起种植反季节蔬菜。相比4月下旬上市的西瓜,温室种植越冬蔬菜能实现反季节生产,元旦到春节都是销售旺季,效益比西瓜更为可观。种植蔬菜,赵福彻底放下了“土专家”的架子,一方面跟着电视上的农科频道自学,另一方面跟着县里、镇里组织的培训班学习,还曾自费到寿光的先进蔬菜种植户那里去参观学习。纱网栽培、稀植栽培、吊秧栽培等专业术语,赵福都能说得头头是道。

　　此外,充分地发挥自己的能动性和创造力,赵福还率先在自己的大棚里搞了“无土栽培”的小实验,和传统的滴灌式种植不同,赵福的“无土栽培”种植法没用一点土,全靠营养液喷雾来种植蔬菜,这样种植出来的蔬菜根本不用洗,现摘下来就能吃。

　　不过,老虎也有打盹的时候,去年赵福没有听别人的建议更换品种,今年的西红柿挂果不佳,给了他一个教训,也更让他坚定了得用新思路新办法种地的想法。

　　将来带孩子开“家庭农场”

　　“土地不会骗人,你对它好它就对你好。”赵福念叨自己的庄稼经。跟自己的儿子一样,现在的年轻人大多数都已经不愿意再种地,很多临水的良田都栽了速成林或者干脆荒着。赵福看着心疼。在镇上的鼓励下,赵福决定成立一个“家庭农场”。

　　“现在国家鼓励成立家庭农场,而且土地流转的面积大了,就能统一使用机械化,省了人工这块最大的费用。”赵福心里有一本土地账:目前自家的大棚占地三亩,初步再流转10亩地,一半种玉米、地瓜,一半用来种桃树、杏树和无花果树。在农场中间挖一个湖,引入沂河的水,既能灌溉,还能养鹅,湖里面再养上一些甲鱼和鱼虾。

　　“现在都流行‘观光农业’,我准备在自家农场里也弄一个能采摘的小农场,春天果树开花了还能垂钓,夏天能做农家乐,秋天瓜果能卖钱,冬天能干的最多:可以开发采摘一日游,现摘了现吃。”赵福跟记者说,这个“家庭农场生态系统”一半靠着别人的经验,另一半靠着自己的琢磨。现在土地流转已经基本完成,从今年春天开始干,预计三年,自己这个农场就能挣钱。

　　年夜饭上,他已经跟两个儿子说了自己的想法。小儿子表示回省城去找农科院的专家,一定帮着“找点好种子”；大儿子表示可以不在外面打工了,回家跟父亲一起干家庭农场。

　　“他现在一年在外面打工也就挣7万,我跟他说了,让他回来在家干,不管挣不挣钱,我都给他保底7万。”赵福颇为豪气地说,“谁说种地又累又不挣钱,土地不骗人,农民也是好职业,找对路子,种地比你们在外面上班挣得多。”

　　（生活日报记者 郭春雨）