黄河岸边白龙湾 乡里乡亲咋过年

　　春节，多数的口语叫过年。

　　过年，是全家团圆的日子，不管多么忙，在外的人都会放下手里的活，踏上回家的路。

　　过年，吃饺子。饺子以韭菜馅的为最好，即便是平日里家里来了客人，包个水饺是最尊重，包个韭菜馅的水饺，那是对贵宾的尊重。过年的饺子都是大年三十包好的，大年初一是不做任何活的，只是尽情的玩。饺子不管是韭菜馅还是白菜馅，都是荤素两样，大年三十晚上吃肉馅的，大年初一早晨过年吃素馅的。

　　过年下饺子都是在大锅里下，一个是都回家了，人多，就用大锅。大年初一早晨起来的时候忌讳打喷嚏，下饺子烧水的时候，忌讳拉风箱。

　　大年初一早晨起来后，先在天井院里放几个小一些的零星的鞭炮，饺子煮熟了的时候放大鞭炮。

　　不等孩子回到家，爹娘早就把被窝褥子给晒好了。

　　鞭炮，烟花，都在大年三十这天晒上，不管晴天阴天有没有太阳，都得拿出来晾晾。

　　贴对子也是过年的一件大事。

　　早些年，村里能写对子的人不多，就有到集市上去购买人家写好的对联的，多数的是买上大红纸，请人来写。

　　近些年来，印刷的对子慢慢兴腾起来——主要是印刷的对子用纸高档，印刷的字体也比较接近大众，所以越来越多的人在购买。再加上这几年什么移动联通电信各通信公司，这保险那保险公司，这单位那个人等等等等免费赠送的对联不少，所以，手写对联的少了许多。

　　不过，在农村，贴手写对联的传统还是比较深厚的。手写对联也是近些年来最能够让亲戚朋友和路人驻足品味的年味。

　　贴对子一般是2-3人，分工合作，有条不紊。年轻一点的上杌子爬梯子，贴对子主力，年岁大点的抹抹浆子、递递对子，打打下手。

　　现在，电冰箱家家户户都普及了，但是，买回家的鱼挂在天井院里的绳条上，利用自然冷温保存，还是家家户户喜欢的方式。

　　房屋子打扫得干干净净，地面洒上水，防止尘土飞扬。张贴年画，增添些节日喜庆气氛。

　　平时里穿不到的鞋，都是存放到高板子上边的，就是在墙上楔入两块木头橛子，横放上一块木板，将鞋子整齐的码放到上边，有效的防潮。

　　过年买的新鞋也放在上边，过年的时候拿下来穿上。

　　发送黄表和烧香祈愿是农村老百姓家家户户的一条铁打不变的程序。

　　七十五的娘，在仔细的盘算着天地上，家仙，泰安老奶奶等恭位的香火。

　　成把的好说，不成把的以三根为基数得数仔细了。

　　分数好了的黄表和香火整齐的码放到簸箕里，现在农作物抢收机械化，有簸箕的少了，也可以将黄表和香火码放到临时的纸箱里。

　　爹负责拾掇过年的酒菜。

　　榨货是年前早榨好了的，都码放到一个个的大纤子里面晾着，盖着黄表，过年吃的时候拿出来切切，再过一遍油热热吃。

　　刷锅洗碗是娘的活。

　　爹忙活完了酒菜，也闲不住，一把地笤帚把也得缠上点布条子，结实，也好看。

　　大年三十晚上吃饺子以前，和大年初一早晨都是要上坟祭祖的。

　　祭祖需要贡品。贡品六个碗，每个碗里一样菜，一般是放榨货，现在生活条件好了，直接放这肉那肉的比较多了，不过，肉菜最多放五个碗，第六个碗是盛饺子的，放五个饺子。

　　贡品里边还有酒壶和酒。酒壶是一个瓶子，酒是在水缸里灌的水，叫灌酒。这灌酒也是有讲究的，拿瓶子，也就是酒壶往水缸里一按，顺时针转小半圈，能灌多少是多少，只灌一次。

　　上坟用的黄表和火鞭是必不可少的。

　　一大家子，每个小家都至少出一个人，一起去上坟祭祖。

　　到了坟上后，先压纸。就是在大约坟头的位置放一张黄表，用土坷垃压上。

　　然后就是都跪在坟前焚烧黄表，说是叫故去的老人收钱。

　　上坟祭祖用的贡品谁家子出无所谓，但是黄表是每家子都必须出的。

　　故去的老人收钱以后，酒壶倒酒到焚烧的黄表灰上，意为给故去的老人敬酒，实际上，这个做法很有助于浇灭焚烧黄表的火星，避免火灾。

　　祭祖的掌门人把贡品的每一样都掐一点——现在是直接拿一块放进焚烧的黄表灰里，饺子是放一到两个。

　　祭祖最后的环节是放鞭炮。

　　以前都是拿一小包火鞭放放，有个动静响声就行，现在生活条件好了，大包的火鞭放完了，还燃放一些二踢脚之类的，增添节日气氛。

　　祭祖回到家下饺子。

　　下饺子是家庭里妇女的活。

　　男人们负责放火鞭。

　　放火鞭是拿一根长杆子，火鞭挂在杆子头上，举杆子的躲在大门的门后边，燃放火鞭，火鞭在大门门口噼里啪啦的响。

　　原先是只放一包，现在生活条件好了，放个两三包是常有的事。

　　放完了杆子挑着放的火鞭以后，不过瘾，再放一些放到地面上燃放的成盘的火鞭。

　　放火鞭，就图个吉利，喜庆。

　　放完了火鞭，要在家门口燃烧一梱柴草。那些火鞭的包装纸也一起烧掉。

　　燃烧过了的柴草灰，主人在大门前用一个小棍棒将柴草灰拨拉开，形成一个半圆圈，围在大门口。然后，将柴草灰的火星拿脚踩踩，把火星子踩灭了，有效避免火灾。

　　然后是进屋，一家人和乐融融吃饺子。

　　有酒有菜，喝也喝不多，就是图个喜庆。

　　原先就是吃个饭，现在手机很方便了，拍个照是一举手的事。

　　夜里12点，是爆竹声中一岁除的时间。

　　这个时候，天是漆黑漆黑的，但是，像在大锅里炒棒子花炒豆粒一样，噼里啪啦的响声此起彼伏，持续大半个小时，过年的味道也就在这了。

　　说起炒棒子花，炒豆粒，还有炒地瓜干，那是以前好些年前的事了。那个时候条件差，过年有客人到家，照应客人用的棒子花，豆粒，地瓜干都是自己炒的。炒的时候是在大锅里，放上沙土，大火把土炒热了，然后放上棒子粒，豆粒，地瓜干，拿铲子翻炒。土是滚热的，棒子粒，豆粒被炒热了翻炒露出沙土和空气一接触，就会爆开，噼里啪啦的响声不断起来。

　　沙土炒棒子花，豆粒，地瓜干，有时候牙碜点，但是，也有好处，就是一般糊不了，也别有一番味道，是铁锅子直接爆的那种出不来的味道。

　　大年初一起来过年，天地上的供奉，是家家户户的必须。

　　供奉天地是一个家庭里面最年长妇女的事。

　　供奉天地的时候，要念念有词，说一下过年的喜庆话，一般都是像什么“保佑孩子们，保佑一家人家平平安安滴，快快当当滴………”。

　　我家供奉着一位泰安老奶奶。

　　把泰安老奶奶请到我家是差不多快30年的事了。

　　记得当时我家的奶奶还在世。

　　有一天中午我的爹娘还有妹妹在家里的北屋里吃中午饭，妹妹出来北屋到东屋伙屋里去盛饭。伙屋紧邻的南边小东屋是牲口吃的草料，突然从里面跑出一个要饭的人来，蓬头垢面，头发长长的，乱哄哄的粘着一些柴草……我妹妹被吓得嗷叫着跑回北屋，被吓着了。

　　妹妹被吓着以后，找了好多人给看病，虽说是有所好转，但是，却时有犯病爹娘也因此愁的唉声叹气木办法。

　　我知道以后就产生了去泰山烧香祈愿的想法。

　　我不会念叨祈愿的说辞，就和我奶奶说问我奶奶咋办。我奶奶就说：你不会说的话，就把你想说的写到黄表纸上，到泰安老奶奶那里烧了就行啊，泰安老奶奶就知道了……

　　于是，我就将祈求泰安老奶奶保佑我妹妹不再犯病，以及保佑全家平安等愿望写在黄表纸上，专程爬上泰山，烧香祈愿：只要泰安老奶奶保佑我妹妹不再犯病保佑我全家平平安安，我每年都给泰安老奶奶烧香。

　　自从向泰安老奶奶祈愿以后，妹妹的病一次也没有犯过。

　　泰山祈愿，我买了一个泰安老奶奶的像回家。我奶奶说我是把泰安老奶奶请到家了，让我娘供奉到家里。我奶奶还说我把泰安老奶奶请到家里了，以后就不用每年专门爬泰山烧香，在家里泰安老奶奶面前烧香就行啦。

　　我奶奶故去已经好多年了。我每年过年回家，香和黄表是我必须带回家的，是过年的时候天地、家仙等地方用的，更是泰安老奶奶供奉处用的。

　　年五更里放火鞭家家户户都是在自己家的院子里燃放。

　　年五更放烟花是最好看的，天黑，烟花一起来，格外的绚丽夺目。

　　我们白龙湾吕家村1000来口人，分五个生产队，吕姓的主要集中在村东南角的第三生产队，大约有200口左右吧。

　　吕姓有老坟的，每年大年初一早晨，吕姓的每家每户至少出一个人参加祭祖。

　　祭祖的时候，家族里最年长最有威望的打头，端着贡品，其他人员紧随其后，一起去老坟。

　　老坟有祖先的碑位。

　　老坟的祖先碑位上刻写着“万古流芳”等字样。

　　在祖先碑位前磕头，烧纸，祷告，祈愿祖先保佑孩子们平平安安……

　　火鞭放了一挂又一挂，两个杆子挑着轮流放，不间断。

　　放火鞭，放钻天雷，差不多大半个小时的样子。

　　这是保留的最原始的最标准的拜年方式：拜年的喊一声“***，给您拜年了！”就双腿跪下磕头拜年，接收拜年的人一般就是双手在身体前边并拢抱拳，说“起来吧起来吧”，这叫收头。

　　老坟祭祖以后，各家各户回到家，再分别到自己家的老人坟上上坟祭祖。

　　到自己家老人坟上上坟祭祖完毕以后，就是过大年开心娱乐的时间了。

　　大人们打打牌，孩子们打扑克，逛河沿……也有的开车去一些当天能打来回的旅游景点玩。

　　大年初一，老人们总要嘱咐孩子们：“今天谁也不能打仗。”是为了一个好的开端。

　　是啊，大年初一，好好滴！一个好的开端，预示着好好的一年。