为进一步改进和规范食用农产品市场安全保障快检管理工作，促进全市食用农产品市场食品安全保障水平有一个新的发展和提升。10月23日，青岛食用农产品快速检测体系建设现场会在李沧区召开。

　　会议现场观摩了利客来集团生鲜配送中心和利客来购物中心A座食用农产品快速检测体系运行情况，并在青岛国际院士港召开工作会议。李沧区政府党组成员、分管领导王子兴到会致辞，利客来集团作了经验介绍，李沧区、市南区、崂山区作了典型发言，市食药局孙利国局长、冯寿青副局长分别作了重要讲话。

　　会议全面梳理总结了全市食用农产品市场食品安全保障快检现状。目前，全市现有食用农产品批发市场20家、农贸市场102家，大中型商超107家。自2013年底体制改革以来，经过近五年的共同努力，食用农产品市场总体面貌发生了很大的变化，特别是随着市场管理30条的出台，市场整体内部管理日渐规范，产品质量安全责任普遍落实，质量保证金和不合格产品退市制度全面推行，一票通、专簿管理、检测体系和产品追溯体系建设等工作全面展开。2017年以来，全市各级食用农产品年度监督抽验达到3万余批次，快速检测达到130多万批次，力度之大前所未有。华中、抚顺路、城阳三大批发市场规范管理进一步加强，发挥了良好的示范带动作用；全市16家农贸市场已经申报省级食品安全管理规范化农贸市场，走在了全省的前列；利客来、丽达、佳世客、万象城、麦德隆等商超被推荐为国家级放心肉菜示范超市。全市食品安全规范管理得到了质的提升，成绩空前。

　　李沧区委区政府和区食药局在大中型商场超市和批发市场、农贸市场等食用农产品市场建设和管理上、包括基层所建设方面，下足了功夫，走在了全市的前面。一是纳入政府实事项目。李沧区连续三年将食品安全纳入政府实事项目，在全区大中型商场超市、批发市场、农贸市场统一建设了45家食用农产品快检室，实现了检测设备、检测试剂和检测手段的升级换代，年快检食用农产品30万批次，为保障安全奠定了扎实的技术基础。同时，以检测体系建设为抓手，全面促进和提升了食用农产品市场规范管理，在全省食品安全督查中位居全市第一。二是注重培育壮大龙头企业。市区两级食药部门支持帮助利客来集团在生鲜配送中心和各连锁超市建立食用农产品快检室，建立起以生鲜配送中心为龙头、以连锁超市为基点的食用农产品快速检测体系，连锁超市食用农产品快检室门店覆盖率达到53%以上。特别强化生鲜配送中心检测室建设，配备了食品安全综合检测仪、智能化农残检测仪、全自动样本前处理仪等先进检测设备，年开展快速检测达25000批次以上，并健全完善检测数据库，发挥指导采购作用，要求生鲜配送中心必须做到食用农产品批批检测，各连锁超市进行二次检测，问题发现率达到5.3%，远超出全市平均水平，杜绝了不合格食用农产品入市销售。