海参博览会在烟台博览中心开幕

　　胶东在线8月31日讯(记者 孙宗顺 高安娜 )31日，“2018中国(烟台)国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会”在烟台国际博览中心开幕。本届“参博会”由省市渔业部门联办，展览面积12600平方米，组委会全力搭建海参行业最大的展示、洽谈商贸平台。开幕式上对海参行业先进单位和个人进行表彰。31日至9月3日，市民可免费入场参观。

　　海参博览会在烟台博览中心开幕

　　本届有230余家企业报名参展，汇聚国内海参主产区烟台、青岛、威海、大连，国外海参产区韩国、朝鲜、俄罗斯等地3000多种名优海参产品及海洋食材。海参行业大咖聚首烟台，对冬季行业会有更精准分析和预估，是国内海参难得的专业峰会。烟台海参企业踊跃参展，海中宝海产品交易中心带领100多家本地企业组团参会，向观众集中展示鲜美烟台好海参。

　　海参博览会在烟台博览中心开幕

　　海参博览会在烟台博览中心开幕

　　记者从烟台市海洋与渔业局了解到，8月份，为市场选购海参产品开展了“参王”评选活动，通过社会公众投票、专业机构对提报海参样品进行了蛋白质、盐分、糖分、复水干重率四项指标检测，根据检测分数从高到低依次选出21个烟台“参王”。在B馆入口处，组委会专门设置“参王”获奖企业展区，这些经过严格质量把关的“参王”企业，向专业采购商及广大市民亮出源头直供、品类齐全的好海参。

　　烟台渔业资源丰富，海参产业已经成为企业增效、渔民增收的第一支柱产业。2018年，烟台海参全产业链产值150亿元，品牌价值42.37亿元，“烟台海参”位列全国农产品品牌价值第30位。通过举办海参专业博览会，展示宣传“鲜美烟台”，烟台海参行业企业信心满满。

　　记者从组委会了解到，本届“参博会”进口海参品种繁多，有俄罗斯罗参、美国红参、太平洋梅花参、墨西哥肥仔参、澳洲猪婆参、日本关西参等品种，玲琅满目，形状多样。有经销商表示，参观市民可以在现场免费品尝。

　　“仙境海岸鲜美烟台”。烟台市渔业协会会长曲江波介绍，烟台地处山东半岛东部，濒临黄、渤海。全市海洋资源丰富，海参产业迅猛发展，2017年，全市海参增养殖面积48.1万亩，海参产量2.7万吨，海参苗种出苗量87.8亿头。

　　烟台“海参王”品牌名单：森海源、老郝海参、鸿参商贸、海刺客海参、富泓海参、参麦堂海参、丰源海参、明威海参、国滔海参、东想海参、润兴海参、百味珍海参、老号海参、参浩源海参、大年海参、参通天下、速禧海洋科技、大林海参、参之源海参、老车家海参、参本源海参。