初审编辑:魏鹏
责任编辑:王乐双
相约文博会系列活动之第十三届中国北方国际茶业博览交易会(简称“北方国际茶博会”)将于8月17日至20日在济南舜耕国际会展中心开幕。本周五至下周一济南舜耕会展中心内,茶香四溢,雅乐悠扬,二十余场茶道、香道、花道雅集活动精彩上演,将为大家献上一场别开生面的好茶盛宴与美学盛会。
全国12个省份300家茶企携六大茶类优质茶品齐聚
本届茶博会汇聚了来自全国12个重要产茶省份的300家知名茶企参展,涵盖了白沙溪黑茶、东九升白茶、肖鸿茶业、雅安藏茶、郑福星、凤牌滇红、晋丰厚、茶马史诗、璧魁茶业、郎韵普洱、平阳天润茶叶、长心白茶、云桢茶业、太姥鼎丰、云程鑫等知名品牌。六大茶类品种齐全,上万款特色茗茶静待各位茶友前来品鉴。
据悉,各大参展茶企现场将纷纷推出压箱底好茶。著名黑茶品牌肖鸿茶业将重磅发布新品“麒麟茯茶”,由沉淀六年的上等紫芽与陈年幼梗、新紫芽、新幼梗融合拼配压制而成,原料珍贵难得,诚邀茶友们共品。除了安化黑茶,现场还将迎来黑茶鼻祖——雅安藏茶。藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶,又被成为“生命之茶”。雅安藏茶富含茶色素、维生素及其衍生物,多种微量元素、酶、肽等物质,不影响睡眠、消脂解腻、不伤肠胃,适宜不同年龄、不同人群饮用。8月18日下午,“千年古茶——中国藏茶走进山东推介会”将在展会现场举行,由雅安茶厂股份有限公司董事长李朝贵先生主讲,带大家共同探索中国茶文化的起源,破解藏茶密码。
老字号凤牌红茶深受大家喜爱,那凤牌的普洱茶您喝过吗?今年茶博会上,将有机会品鉴到云南滇红集团的凤牌普洱茶系列。除了品牌参展,本届展会更是迎来了江西、福建等多省展团参展,带来原产地直供特色茗茶。江西“四绿一红”茶悉数亮相,与山东日照绿茶、贵州绿茶同台PK。
台湾“鹿肉”、平阳黄汤等多款小众茶首亮相
除了熟知的各类茶品外,茶博会现场还可以品饮到很多难得一见的精品“小众茶”。由30家台湾茶企组成的台湾展团重磅亮相现场,将带来台湾的 “鹿肉”精品茶。“鹿肉”是指产自台湾鹿谷乡特定高海拔茶园里的冻顶乌龙茶。和武夷山的“牛肉”异曲同工的是,台湾“鹿肉”同样有着百年传统工艺,选择最优质的春季茶菁,历经三次炭焙传统烘焙,由经验丰富的资深师傅传承制成。
据台湾“中华茶艺联合促进会”两岸事务部执行长许家菱介绍,“鹿肉冲泡出来的茶汤呈现橙红色,像美丽的琥珀。而香气是含有花果香的幽雅,滋味醇厚又有回甘,在温润中又浸有清新独特的风味”。此外,此次台湾展团还带来了台湾四季茶席以及特色双杯泡表演,让大家不用去台湾也可以品鉴到当地茶文化风情!
黄茶对许多茶友们来说并不陌生,但浙江平阳黄汤茶您可不一定喝过。平阳黄汤属于中国六大茶类中的黄小茶,清乾隆年间曾被征为贡茶,有“杏黄汤、玉米香”口感,其制茶工艺一度失传,近年来在政府推动下影响力得到极大提升。届时,大家可以品鉴由平阳天润茶叶公司带来的味珍眉和小茶农牌平阳黄汤茶,两款茶品均曾荣获过多项大奖,让大家尽品黄茶魅力。
宜兴紫砂、台湾柴烧等茶器亮相
除了品饮各式好茶之外,观众还可以在现场欣赏到各式茶器。来自宜兴的近百位紫砂工艺师携数千把紫砂壶作品助阵,展中国紫砂工艺魅力;来自台湾的多位知名壶艺家重磅亮相,带来各式特色茶器,呈现台湾匠人之艺。
据介绍,此次展出的台湾岩矿壶制作讲究、纹理多样、美轮美奂,堪称是台湾本土壶的代表。台湾岩矿壶以自然入釉,选用矿物与植物原材料,包括各式高山、野溪矿石或是百年龙柏、樟树或台湾肖楠木等,在高温烧熔的状态下,这些原料作为壶身肌理就会呈现出不同色泽。不仅避免了化学溶剂的伤害,在泡茶时更能让茶叶释放出最佳香气与口感。
煮茶焚香、插花挂画,现场体验宋代文艺青年的日常
中国饮茶文化博大精深,煮茶、焚香、插花、挂画被称为四艺,其实这可都是宋代文艺青年的日常生活。在现场,观众可全面体验四艺文化。展会现场,组委会精心布置了荷花主题活动区,同期举办近二十场茶道、花道、香道等主题文化活动,邀观众玩转中国饮茶之美,领略中国雅致意境与生活美学。
展会四天,各式茶道、小原流花道和传统文人香事表演在活动区上演。花道表演以不同手法呈现插花方式,同时展示小原流花道的不同风格,将自然之美融入作品,让观众感受插花的美好。现场更设免费体验课,为喜爱花艺的茶友提供福利。
此外,茶博会分会场设在大明湖景区内雨荷廳。组委会携手四川雅安茶厂,由山东南丰雨荷文化传播有限公司协办,在雨荷廳举办藏茶文化展示及茶艺表演品茶活动。茶博会现场每日前800名到场观众可领精美茶礼一份。二层名家紫砂展区锦壶御品展位可免费领取紫砂品茗杯,紫砂杯仅限50份,先到先得。
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