临沂市持续推进食品安全城市创建工作，以创建省级食品安全城市为抓手，努力实现以创促管、以创提质、以创争优，推动食品安全形势持续改善，目前已成功创建省级食品安全县(区)3个，临沂市已有“食安山东”品牌704个。

　　今年2月，临沂市在沂水县召开专题会议，先行启动创建工作，实行市县两级同创。将省级食品安全城市创建与全国文明城市复牌、国家卫生城市复审相结合，以创促建。市内五区打捆创建，其他县区分别创建，力争提前1年、在2019年完成创建任务，全面提升食品安全水平。

　　临沂市全力推进“食安山东”品牌创建，全市“食安山东”品牌达到704个，发挥示范作用，引领行业水平提升，带动食品产业整体快速发展。同时，抓住“两城同创”的战略机遇期，从整治规范、提档升级入手，实施食品“三小”整治提升工程，力争年底打造1000家示范店，两年内实现达标率100%。目前，已经授牌300家。

　　据介绍，临沂市创新监管手段，实行食品药品安全稽查审稽，开启“互联网+”食品药品监管模式。在沂水县进行全领域信用监管试点，完成评价3636家；在华丰国际副食城试点食品追溯电子监管系统，可打印电子“一票通”，实现了食品来源可追溯、去向可追查、责任可追究；在莒南县试点学校食堂食品安全远程视频监控系统，实时监控食品制售关键区域的现场操作，监控部分功能向社会开放，教师、学生及家长实现了在线监控。本着谁最关心学校食品安全就请谁参与监督的思路，吸纳学生、家长和社会人士组成学生生活委员会，随机检查食堂食品安全。目前，全市1709所中小学全部成立学生生活委员会，实现了全覆盖，为全省学校食品安全监管提供了可借鉴的临沂方案。记者 王泓钧