初审编辑：魏鹏
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7月17日，2018年食品安全宣传周启动仪式在莱山区永旺购物中心举行，本次启动仪式共有烟台市食安办、市食品药品监督管理局、市经信委、市公安局等14个市级单位以及10个区级相关单位，食品生产企业、流通企业、餐饮单位等共计15家参加。
全国食品安全宣传周是从国家到地方举办的，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。今年食品安全周的主题是“尚德守法食品安全让生活更美好”。
启动仪式当天，各单位准备了食品安全知识宣传材料、刊板，现场发放食品安全手册，讲解食品安全常识。市食品药品监督管理局的工作人员在现场设置投诉举报接受站，接受食品药品安全投诉举报。
本次食品安全宣传周启动仪式区别于往年的是，市食药监局和莱山区局分别派出食品安全快检车在现场，无论是企业还是消费者，都可以现场提供食品进行免费检测，在检测过程中，专业的技术人员向大家讲解了快检的工作原理和意义，现场共接受快检9 次。
此外，本次食品安全宣传周将持续到7月29日，还将陆续开展透明工厂体验日、进校园、进社区等相关活动。
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