魏玉翠将餐厨垃圾投入回收机箱体内。

　　文/图　半岛全媒体记者　刘笑笑　通讯员　郭显海

　　5月7日,海伦路街道职工餐厅工作人员魏玉翠将餐厅的菜叶骨头、剩菜剩饭等10余斤餐厨垃圾倒进一个长约2米、高约1米的机器内,半个多小时后,箱体内的垃圾全部消失不见,成功地无害化处理为二氧化碳、水等物质。这标志着,青岛首个餐厨垃圾处理系统经过一个月的试运行,成功在市北区海伦路街道启用。

　　10余斤垃圾半小时消化光

　　当天中午12时40分许,市北区海伦路街道的职工餐厅内,职工用餐结束后,餐厅工作人员魏玉翠和同事将准备午餐过程中产生的白菜叶、芹菜根、剔除的骨头以及剩饭剩菜等10余斤餐厨垃圾,一股脑倒进院内一个约2立方米的机器里。记者看到,这个机器分两部分,左侧为电脑控制器部分,右侧则是处理厨余垃圾的箱体。打开箱体,里面除了有一个大的搅拌轮外,就是半箱体棕色的粉末状物质,闻上去有股动物饲料的味道。

　　“这是处理餐厨垃圾的关键,它们的名字叫高效生物降解剂,是一种菌种。将餐厨垃圾倒进箱体后,机器会自动加温,达到100℃以上,通过搅拌,菌种会与餐厨垃圾充分接触,最快半个小时就能将餐厨垃圾全部吃掉,变成二氧化碳和水等。”海伦路街道城管科工作人员陈家豪介绍。

　　约半小时后,工作人员打开箱体,记者发现,餐厨垃圾踪迹全无,就连水都没有发现。“水通过高温已经全部加热烘干了。”在工作人员的指引下,记者看到,机器的左上方有一个类似烟囱的出气管道,凑近看并未看到有热气冒出,但是把手靠近出气口,能明显感觉出有热气排出。

　　“机器左侧是控制器部分,里面安装有一个超高温杀菌空气净化器。餐厨垃圾被处理为二氧化碳后,通过净化器后再排出,对环境无污染。”陈家豪介绍,这台通过超高温好氧快速消化分解设备,对餐厅产生的厨余垃圾、有机废物从源头上进行分布式无害化处理,每日就地处理100公斤餐厨垃圾,处理能力达97%。

　　环保无污染,零残渣排放

　　“现在处理餐厨垃圾太方便了,特别是到了夏天,再也不愁积攒垃圾气味难闻了。”魏玉翠介绍,以前餐厅产生的餐厨垃圾,他们会集中倒入院内的垃圾桶内,然后由专职环卫人员前来收走。到了夏天,稍微处理不及时,垃圾桶就会散发出难闻的气味。

　　“自从使用这台设备后,我们会随时将餐厨垃圾倒进机器内,非常环保。”魏玉翠说,除了玻璃、纸壳、纸杯、保鲜膜、塑料、大骨头不能投入机器外,其他餐厨垃圾都能被机器“消化”掉。

　　据了解,这一餐厨垃圾处理设备是由青岛予升汇智科技发展有限公司研发生产的,就垃圾分解处理率来说,在国内首屈一指。公司项目经理贺爽介绍,这套超高温好氧快速消化分解设备,是通过一定温度下添加高效生物降解剂(菌种),将日常餐厨垃圾或病害畜禽彻底分解的环保高科技产品。

　　“果蔬垃圾半小时至2小时、有机垃圾2小时至4小时内,将餐厨垃圾或病害动物彻底分解为二氧化碳和水,符合国家环保排放标准,实现零残渣排放,无须废弃物的额外运输。”贺爽说,这台设备一次性最多可处理100公斤餐厨垃圾,至少能满足200人就餐产生的餐厨垃圾处理。

　　别看这是个大胃王,但“照顾”起来却非常省事。贺爽介绍,由于处理能力达97%,设备平时并不需要清洗,只需要一到两个月补充添加5公斤高效生物降解剂即可。由于设备占地小,可连续运行,操作简便,从源头上避免餐厨垃圾污染和运输问题,目前国内已经有多个城市在试点类似的餐厨垃圾处理系统,而在青岛尚属首台。