“群樱汇”樱桃种植基地里的大樱桃

已经泛红的美早大樱桃

刚开始坐果的凉地大樱桃

　　中国山东网烟台4月26日讯 (记者 卢伟霞) 日前，第二届中国大樱桃产销研大会在烟台举办，会上大咖齐聚，共商樱桃发展大计。26日上午，记者来到烟台市福山区“群樱汇”樱桃种植基地，放眼望去，大棚里的美早个头已经普遍长大，也都呈现出诱人的红色，但距离熟透还需要等待几天。

　　据“群樱汇”基地主人孙博介绍，正宗的烟台大棚樱桃还需要四五天才能正式上市，而凉地大樱桃刚开始坐果，成熟还需要20天左右，目前网上卖的大樱桃基本都是大连的。孙博说，他自2015年创办了“群樱汇”，正式从一名“背篓卖客”转身开做互联网电商，2017年销售量达到400吨，销售额突破一千万。今年，他又投资30多万扩建了樱桃大棚，采用专业化管理模式，预计能多销售100吨。

　　烟台是我国栽培大樱桃的发源地、是全国大樱桃之乡，至今已有140多年的发展历史。烟台大樱桃果个大、营养高、品质好、上市早，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”。“挑选大樱桃要观察其色泽、表光、饱满度以及果梗，表光越亮、饱满度越高、果梗越绿的樱桃越好吃，而熟透的樱桃表色为紫黑色，是最甜的时候，但是这种熟度的果子因不耐储存，并不能走线上销售。”孙博说，现在烟台大棚樱桃也就七分熟，想品尝正宗烟台大樱桃的还需要等待几天。

　　记者从烟台市农业局了解到，2017年，烟台大樱桃的栽培面积达到34.5万亩、产量达到22.5万吨，品牌价值达46.56亿元，位居中国果品区域公用品牌第八位。烟台是全国樱桃产量最高的产区，樱桃已成为全市第二大水果产业。