□彭辉　报道　外籍专家在首届乳山牡蛎国际高峰论坛上作报告。

　　◆关键词:乡村振兴　特色品牌引领
　　□记者　彭辉　通讯员　王嘉　报道
　　本报乳山讯　“海洋环境直接影响着牡蛎品质,乳山海洋生态环境优良,海域潮流通畅,所产牡蛎在个头、肥满度和微量元素含量上都有较好表现。”在4月22日召开的首届中国(乳山)牡蛎产业国际高峰论坛上,来自法国海洋开发研究院的Pierre　Boudry教授对乳山牡蛎品质给出了很高的评价。
　　“法国生蚝”闻名世界,能得到法国专家的青睐,足以证明乳山牡蛎的品质之高,而乳山也把“法国生蚝”作为标杆,在提升牡蛎品质和国际影响力上不断发力。
　　乳山拥有199公里海岸线,是“中国牡蛎之乡”、中国北方牡蛎第一市,现有牡蛎养殖面积8万亩,年产量达30万吨。为实现牡蛎产业健康可持续发展,乳山制定了“乳山牡蛎”保护十条意见,构建了全国首个牡蛎质量安全追溯体系。虽然“乳山牡蛎”品牌日益打响,国内市场日益扩大,但在国际上知名度还不够。为此,乳山确定了加大科研力度、增加资金投入强度、提升国际知名度的牡蛎产业发展方向。
　　举办“中国牡蛎产业国际高峰论坛”就是乳山搭建牡蛎产业国际技术交流平台,不断提升牡蛎研发水平和扩大国际影响力的重要举措。本次论坛组委会把乳山确定为“中国牡蛎产业国际高峰论坛”永久会址,中国(乳山)牡蛎产业研究院也举行揭牌仪式。
　　“只有依靠科技支撑,搭建从育种到养殖、加工的全产业链科研平台,才能在未来的海洋经济发展中抢占先机,挤进竞争激烈的牡蛎高端市场。”乳山市市长宫本杲说,中国牡蛎产业国际高峰论坛永久会址的设立以及牡蛎研究院的建立,为乳山牡蛎产业发展乃至海洋经济发展提供了智力支持,将推动中国牡蛎产业向更广维度、更深层次、更高目标发展。据了解,研究院依托乳山牡蛎产业资源和中国科学院海洋研究所的技术资源,以产业需求为导向,整合项目、政策、金融等各类创新要素,将产业与人才、技术紧密结合起来,将综合开展基础研究、成果转化、人才引进、品牌培育、产业孵化等工作,目标是打造成国家级海洋科技研发机构。
　　撬动牡蛎产业实现跨越式发展,急需资本的注入。乳山发挥资本驱动杠杆,设立总规模50亿元的海洋牧场发展基金,吸引社会资本参与海洋牧场开发建设。乳山按照“统一布局规划、统一技术规范、统一质量标准、统一地理标识”四统一原则,围绕“一基地五中心”,打造48万亩新型海洋牧场示范区。海洋牧场项目建成后,38万亩浮筏养殖开发海域的产出可达40万吨,年产值增加到30亿元以上。据了解,一处乳山牡蛎小镇正在加紧论证规划中,乳山依托中国牡蛎之乡、滨海旅游生态资源,构建以牡蛎特色产业为核心,健康颐养、乐居乐业为特色,文化体验、休闲旅游为主体的牡蛎产业中心集散地和极具山东特色的产业小镇,加快追赶“法国生蚝”品牌的步伐。