2011-06-13 14:37:00 我要评论
熊戈措 刘清源 来源:齐鲁晚报蓬莱两男子吃黑蛹中毒致一人昏迷一人昏睡(本报6月11日A04版报道)。12日下午,张先生已恢复了意识,但病情较重的王先生意识还不清醒,不时乱踢乱叫,伴有间歇性抽搐。医生称两人疑是感染了僵蚕菌病毒。据了解,蚕蛹里主要的营养成分是蛋白质,死的蚕蛹蛋白质容易变质,会滋生僵蚕菌病菌。
病人家属:
病人不时乱踢乱叫还抽搐
“怎么也想不到吃了一盘蛹也能中毒,医生说是捡了一条命。”11日下午,毓璜顶医院急诊病房里,张先生的妻子回忆说,9日晚,丈夫和同村的王先生吃过饭回家后,夜里10点多,丈夫又是呕吐又像是发了失心疯,脚用力往墙上踹,手也使劲往门上挠,拉都拉不住,她当时看着丈夫闹完后蜷缩在沙发抽搐的样子,眼泪都掉下来了。
跟张先生比起来,一起吃黑蛹中毒的王先生病情更严重。直到12日下午,王先生意识还有些模糊。“还认不出我们,说的胡话我们都听不懂。”王先生的家属说,王先生现在昏睡中还不时乱踢乱叫和抽搐,他们怀疑可能是王先生没有喝酒,吃的黑蛹比张先生多,再加上张先生吃完饭回去就吐了,王先生凌晨2点多才吐,毒素在体内停留时间长才导致病情严重。
目前,两人仍在烟台市毓璜顶医院住院治疗。
医生回应:
疑是感染僵蚕菌病毒
对此有专门研究的毓璜顶医院急救内科主任姜家瑚说,蚕蛹里面的主要营养成分是蛋白质,死蚕蛹里面的蛋白质容易发生变质,之后会滋生僵蚕菌病菌,人吃了这种蚕蛹就会感染僵蚕菌病毒,引发神经系统的症状,严重的会头晕、呕吐,甚至有生命危险。
姜主任介绍说,前几年吃小黄蛹中毒的现象比较多,像张先生和王先生吃黑蛹中毒的近几年还比较少见,他俩很可能是吃了死的黑蛹感染了僵蚕菌病毒。
记者调查:
黑蛹很受市民青睐
记者走访大小餐馆发现,引起张先生和王先生中毒的黑蛹,近年来,比小黄蛹更受市民青睐。尤其是天气转热,市民喜欢晚上在路边喝着扎啤吃烧烤,而炸黑蛹和烤黑蛹是市民们点餐比较多的菜品。
“小黄蛹蚕茧较小,黄蛹从蚕茧里剥出来后多是死的,现在市场上只能买到晒干或炸过的小黄蛹,很多人认为不新鲜。不过,大黑蛹拿剪刀划开蚕茧后多是活的,这也是许多人喜欢吃黑蛹的原因。”养过蚕的市民吕老太介绍说。
记者走访红利市场时也发现,许多小贩的摊铺上销售小黄蛹和黑蛹,小黄蛹都是晒干或炸过的,黑蛹用剪刀划开蚕茧后有的还在蠕动,这些蚕蛹多是人工养殖的,每天各大小餐馆的蚕蛹也都从商贩们手上批发,但据红利市场一卖蚕蛹的商贩说,黑蛹从蚕茧里剥开后,很容易死掉。
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