文登食品流通实现“定位”管理
2011-08-13 06:56:00 任松高 来源：大众网--大众日报 我要评论
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[提要] 8月1日,侯家镇食品经营户刘新伟购进的火腿肠出现“胀袋”现象。他根据购进食品时的“一票通”记录,当天就找到了供货商,事情得到圆满处理。
[提要] 8月1日,侯家镇食品经营户刘新伟购进的火腿肠出现“胀袋”现象。他根据购进食品时的“一票通”记录,当天就找到了供货商,事情得到圆满处理。
□记者 任松高
通讯员 王汝辉 田永建 报道
本报文登讯 8月1日,侯家镇食品经营户刘新伟购进的火腿肠出现“胀袋”现象。他根据购进食品时的“一票通”记录,当天就找到了供货商,事情得到圆满处理。“工商部门给我们发的‘一票通’,就是一份完整的进货记录,使用起来非常方便。”刘新伟对记者说。
今年以来,文登市工商局在规范食品经营进销货台账记录工作中,全面推行“一票通”管理措施,实现食品流通“定位”管理。“一票通”就是把食品批发商的供货凭证与食品零售店的进货凭证合二为一,上面标有商标名称、价格、数量、保质期、生产日期等必备信息。“存根联”留底装订保存,作为食品批发商的销货台账；食品零售店在进货时,向批发商索取“收据联”,装订成册后作为进货台账,避免了批发、零售环节重复建立进销货台账的情况。到目前,工商部门已经发放“一票通”4000多册。
“就像GPS定位跟踪一样,‘一票通’从食品进入流通环节开始,就全程记录了食品的来源、去向,为开展执法监管提供了第一手资料。”文登市工商局消保科科长周爱国说。
目前,文登根据“一票通”记录的信息,对15批次的“问题”食品进行了追溯管理,处结消费纠纷6起,查处经营不合格食品案件12起。
通讯员 王汝辉 田永建 报道
本报文登讯 8月1日,侯家镇食品经营户刘新伟购进的火腿肠出现“胀袋”现象。他根据购进食品时的“一票通”记录,当天就找到了供货商,事情得到圆满处理。“工商部门给我们发的‘一票通’,就是一份完整的进货记录,使用起来非常方便。”刘新伟对记者说。
今年以来,文登市工商局在规范食品经营进销货台账记录工作中,全面推行“一票通”管理措施,实现食品流通“定位”管理。“一票通”就是把食品批发商的供货凭证与食品零售店的进货凭证合二为一,上面标有商标名称、价格、数量、保质期、生产日期等必备信息。“存根联”留底装订保存,作为食品批发商的销货台账；食品零售店在进货时,向批发商索取“收据联”,装订成册后作为进货台账,避免了批发、零售环节重复建立进销货台账的情况。到目前,工商部门已经发放“一票通”4000多册。
“就像GPS定位跟踪一样,‘一票通’从食品进入流通环节开始,就全程记录了食品的来源、去向,为开展执法监管提供了第一手资料。”文登市工商局消保科科长周爱国说。
目前,文登根据“一票通”记录的信息,对15批次的“问题”食品进行了追溯管理,处结消费纠纷6起,查处经营不合格食品案件12起。
李辉
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