药监局查处239个“添加剂”问题 已处理11家单位
2011-04-26 14:10:00 马媛媛 来源：齐鲁晚报
25日，记者从潍坊食品药品监管局了解到，潍坊将严厉打击非法添加和滥用食品添加剂，截至目前，在检查的5586家次餐饮服务单位中，查处239个问题。
本报4月25日讯(记者 马媛媛)25日，记者从潍坊食品药品监管局了解到，潍坊将严厉打击非法添加和滥用食品添加剂，截至目前，在检查的5586家次餐饮服务单位中，查处239个问题。
记者了解到，在对食品添加剂的专项整治中，主要以城乡结合部、农村地区为重点区域，以中小餐饮、学校食堂等为重点单位，在全市开展了餐饮单位采购和使用食品添加剂行为专项检查。目前共抽验食品21种357批次，对11家违规采购、使用含非食用物质食品原料及食品添加剂超标单位依法进行了处理。
潍坊市药监局的一位工作人员告诉记者，潍坊在餐饮行业及集体食堂推行了食品添加剂使用登记备案制度，重点完善了食品添加剂索证索票及台账管理制度。要求餐饮单位对食品添加剂实行专人管理、专柜存放、专账登记、规范使用、建立使用记录，全面加强内部使用管理。
高娜
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