茶文化专家建议泰山上设特色茶馆

　　本报泰安7月31日讯(记者刘慧娟)“让游客登山之余享受品茗的乐趣，对于推广弘扬泰安的茶文化有着重要的作用。”在7月30日的“泰安市茶文化协会成立暨齐鲁茶文化·泰山论坛”上，山东农业大学茶学系教授张丽霞说。

　　7月30日上午，在泰安市茶文化协会成立大会上做完专题讲座的山东农业大学茶学系教授、山东省茶文化协会副会长张丽霞显得意犹未尽，在台下与其他专家一起讨论如何将泰安茶文化与泰山文化结合起来的话题。张丽霞教授认为，在泰山上设立特色茶馆，为游客提供一个集歇脚、品茶、聊天的生活化平台，能更好地将泰山茶文化融入到泰山文化中去，这将有利于整个泰安茶产业的发展。“茶产业不仅包括茶叶的种植、加工和流通，茶文化也是其中重要的组成部分。”张丽霞说，她已经将自己的想法写进了自己的专题报告《茶产业发展战略》中。

　　谈及这一想法酝酿形成的原因，张丽霞说，在与一些来爬泰山游客的交谈中，他们都会提及在爬山过程中，除了看山、看景之外，还能看什么？时常可以看见游客拿着空矿泉水瓶去接泰山的泉水，她突然想到，泰安有美景、山泉以及自己的茶产业，却缺少一个将三者有机融合的平台，那就是特色茶馆。如果在沿途的山径寺庙等附近设立这么一个歇脚聊天的平台，无论是对于泰山还是泰山茶，都是一个品牌和形象的提升。

　　张丽霞的说法得到了不少与会人员和专家的赞同，泰山学院泰山研究馆教授周郢表示，新成立的茶文化协会包括各个领域的诸多专家学者和资深业内人士，博采众家之长，利用群体指挥，组织开展与茶文化有关的论坛和品鉴活动，全面促进茶与文化、民俗、经济、旅游等多方面的融合，可以形成泰山茶产业整体的对外优势，提升泰山茶品牌的知名度和美誉度。