女子信悟本坚持"食疗" 生吞大泥鳅险丧命

　　“神医”张悟本倒下之际，记者在市区各大医院了解到，不少烟台市民曾按“神医”所著的养生书上的食疗方吃出疾病。“神医”祸害不轻。希望下面几个病例能给市民以警示。

　　芝罘区市华茂小区的民钟先生今年64岁，两年前查出糖尿病，一直采用药物进行控制，效果比较理想。半个多月前，他听朋友说，现在张悟本的养生食疗方很管用，许多人吃了效果都不错，大家都称他为“张神医”，到北京找他看病的人，预约挂号已排到了一年后，而且挂号费得上千元。钟先生听说这么神奇，立马回家让家人在网上查找张悟本《把吃出来的病吃回去》一书中关于治疗糖尿病的养生方法。书上果然写着：“甘草绿豆汤可以治疗肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种疑难病症。”他如获至宝，抱着试试看的心理，按照书中的要求，每天喝“甘草绿豆汤”。第一天将50克甘草包好加入500克绿豆和2公斤水，煮好后将绿豆丢了，喝汤。第二天和第三天再分别将第一天剩下的甘草加入500克新绿豆和2公斤水，煮好后再喝掉。第二天开始，钟先生开始出现恶心症状，但他并未没有在意。喝到第16天，钟先生双下肢肌肉疼痛难忍，几乎无法下地行走，他在家人的搀扶下到来医院就诊。入院后检查显示，碱性磷酸酶超出正常值20多倍速，而血钾却低于正常值许多倍，他随时可能出现心律失常危及生命。

　　毓璜顶医院肾病内科主任徐成江主任介绍说，绿豆性凉较寒，脾胃虚弱的人服用后反倒会加重病情。而不同的季节调理方法也不一样，绿豆最好在夏季服用。绿豆营养丰富，是一种很好的食材。但是绿豆不是药物，仅限于保健作用，不可能有治疗糖尿病、，高血压甚至肺癌的疗效。，目前，没有资料显示有高血压或糖尿病患者在服用绿豆汤后痊愈的病例。而甘草作为一种中草药，在疾病治疗过程中，选得对能治病，选不对副作用也非常大。因为甘草含有大量的肾上腺皮质激素，每天食用50至100克，可造成钠水潴留，血钾流失。低血钾可造成心律失常，肌无力；同时，低血钾还会可使横纹肌溶解，造成肾功能衰竭。徐主任医生说：“患者双下肢肌肉疼痛难忍就是因为横纹肌溶解造成的。幸亏来得早，否则可能造成肾功能衰竭”。

　　目前，钟先生正在毓璜顶医院进行进一步治疗之中，病情日趋稳定。

　　生吃茄子来减肥 骤患肠炎住了院

　　芝罘区市白石路居民民李女士今年28岁，体重严重超标，她不爱运动，又怕吃减肥药有副作用，苦于减肥无方，为此很烦恼。她读了张悟本的《把吃出来的病吃回去》一书，书上说：吃长条茄子能减肥、降血压、降血脂，还能治肿瘤。张悟本的理论是：茄子特别能吸油，炒茄子时就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。

　　李女士而且身边的好几个朋友也都说这个减肥方法试用后，效果不错。

　　既有权威专家的理论，又有身边减肥成功的例子，她对吃茄子能减肥深信不疑。

　　一个月前，她开始每天晚餐不吃主食，只吃一根长条生茄子。一开始没感觉胃部有什么不适，只是每到睡觉时就特别饿，但她为了有个苗条的身材，坚决管住自己的嘴巴。。如此这样坚持了半个月，体重果真减轻了8斤，这更给了她继续吃生茄子减肥的信心和决心。她又坚持了半个月，这时体重又减了6斤，但同时，她感到浑身乏力，肠胃开始有不适的感觉，有时胃特别胀，有时还肚子疼，并伴有腹泻。对这些小毛病，她没放在心上。昨天，她突然肚子疼得厉害，严重腹泻，一天蹲厕所十多次，。这才慌了神，急忙到医院就诊。

　　经医生检查，李女士患的是急性肠炎，由于腹泻严重已经脱水，而每天吃的生茄子是罪魁祸首。

　　医生认为，只要每天晚餐保持清淡饮食，都能起到减肥效果，而不是只有生吃茄子才能减肥。在中医中，生吃茄子的确有一定的清热解毒、活血消痛的功效，但这种吃法并非人人都适用，而且不同体质的人对的摄入量也都有讲究。因为生茄子中富含茄碱，茄碱对于肠道刺激很大，长期生食茄子会导致急性肠炎，应该慎食。

　　茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系，因为温度并没有改变膳食纤维的理化性质。另一方面，张悟本所宣传的吃茄子等于吃降脂药，其实就等于让人们吃清淡饮食，清淡饮食确实能改善高血压、糖尿病的病情，但是说茄子等于降脂药，言过其实。宣称的生吃茄子能治肿瘤更是没有任何科学依据。

　　生吃泥鳅去虚火 肚里生了寄生虫

　　家住芝罘区新桥的赵女士去年刚退休，工作时疲于奔命，结果落下一身的病，眼下现在她闲清闲了着无事，研究起了养生。她到书店买回一摞养生的书：有《温度决定生老病死》、《不生病的智慧》、《吃出健康》、《足部按摩》、《把吃出来的病吃回去》等等七八本。她仔细研读，其中对马悦凌的养生书情有独钟情有独衷，对她的一系列养生方法，更是一一仿效。其中《马悦凌全集》中有一个去虚火的好方法，就是生吃泥鳅，见效很快。前段时间，她口唇起泡，牙龈肿痛，到书上一查，是虚火所致。，怎么办？既然书上说生吃泥鳅很管用，她决定一试。

　　她到环海农贸城的水产摊贩处买回几条大泥鳅，回家去除内脏后，切成小块，强忍着恶心，将血肉模糊的生鱼肉吞吃了下去。一连吃了三天，牙痛痛果真真的慢慢减轻了，她正暗自佩服这方子好用时，可是肚子却感到不舒服起来。她又急忙翻书找治疗的方方法，可是用了这方用那方，拖了两个多月，不仅肚子不但没好起来不适，浑身都也感到不对劲，原本140多斤的体重降至不到130斤，变得削瘦，而且脸色暗黄，一副幅病态。她只好放弃自己在家乱治，到医院求诊去找大夫。

　　到医院一检查不要紧，结果竟然是是肚子里生了寄生虫！医生问她吃过什么不洁的东西，或是未煮熟的鱼肉？赵女士也感到很奇怪，自己平时饮食很注意卫生，怎么会得这种病？猛然想起自己前段时间曾生吃过泥鳅的事。

　　医生说，赵女士得的是挛颚口线虫病，这种病在当下社会如今的发病率已经相当低。这是一种寄生虫，它的第三代幼虫普遍存在于泥鳅体内。一旦进入人胃，幼虫就钻出包囊，在人体各个脏器和肌肉皮肤中四处游走，一方面会造成人体的机械性损害，同时幼虫在体内产生的代谢产物也会引起人体中毒症状。泥鳅不能生吃，甚至没煮熟的也不能吃，因为只有用90摄氏度以上的高温至少煮5分钟，才能杀死泥鳅体内的寄生虫。泥鳅去火有一定依据，因为在中医理论里，水里的食物都属“阴”，都有一定的去火功效，但不应该生吃。医生提醒市民：由于泥鳅生存在淤泥里，体内都很可能有寄生虫，生吃很容易患病。

　　■专家提醒：对养生偏方不能盲从

　　针对前段时间个别有些市民迷信养生食疗偏方的现象情况，毓璜顶医院中西医结合科副主任医师顾友谊忠告读者，市民对养生书上的食疗方法不能盲从，要根据自己个人的体质情况，辩证地使用。养生食疗方在治病过程中只能起“参考辅助”的作用，有些养生书片偏面夸大了食疗的作用，甚至宣称可以治疗各种慢性疾病，其实是很不负责任的说法。就拿糖尿病来说，按目前的医疗水平，还不能完全治愈，只能吃药控制病情。但有些所谓“神医”，却宣称简单的食疗就可以治好。这，不是明显有悖科学是骗人的。吗？所以，市民在读这些“神奇”的养生书和听到社会上的一些治病妙方时，一定要在冷静地仔细分析，来判断其中的水份到底有多少。其实，世界上根本就没有“包治百病”的药方，在中医眼里，偏方并不适用于所有的人，不能乱下定论。那些号称“包治百病”的书都不能相信。

　　目前，书店里的各种养生书非常多，质量不一，难保没有存滥竽充数在鱼目混珠的现象，市民在购书时，首先要选择那些大的正规出版社出的书，其次还要看清作者是否在行业内有多年的临床经验，以及是否使用了比较严谨的语言。

　　新闻链接>；>； “神医”张悟本的倒下

　　张悟本的《把吃出来的病吃回去》销量已过400万，甚至出现十余种盗版。但近日媒体踢爆了张悟本的各种假身份，他自称1981年毕业于北京医科大学，其实是就读于该校夜校，且因打架退学。他自称四代中医世家，其实他和父亲皆为纺织工人。他的“悟本堂”曾火爆到2000元挂个号，还得等一年，如今也已被查封。近日，国家卫生部召开新闻发布会，对“畅销书神医”张悟本的各种理论进行了批驳。

　　张悟本并不是第一个破灭的“神话”，《无毒一身轻》的作者林光常，2008年因欺诈罪在台湾被判刑两年半。 (YMG记者 白晓娟)