城市睡太早市民参与度低,发展夜经济有钱还得有闲

2019-06-24 07:16:00 来源: 齐鲁晚报·齐鲁壹点 作者: 王杰

  与忙碌的白天相对,“夜生活”是白天工作、生活的延续,是市民提高生活质量不可或缺的一部分。市民也期待着从业态到服务,从文化到氛围,都能共同烘托起城市的夜经济。

  除了唱K和练摊,还想有更丰富的去处

  “这不没别的去处,只能来练摊儿。”21日凌晨1点半,和平路与历山东路交叉口出的一家烧烤店还未打样,几名店员略显疲倦,不时地打着哈欠。“再来两杯扎啤!”关平(化名)与朋友把酒言欢,一盘烤串、一盘毛豆、两大杯扎啤 场面不亦热乎。

  “先别说夜生活是不是丰富,晚上在饭店吃饭常常会收到“要闭餐了、请先结下账”之类的提醒。”作为一种酒文化,“练摊”以其洒脱自在的餐饮模式,深受济南人喜爱,但练了10多年摊之后,关平虽感觉到腻烦但也无其他选择。“想去高档点的酒店去吃,可一过晚上9点,人家就开始催着你离开。”

  近年来,不少餐饮店也注意到24小时开业,如海底捞等,但在关平等老济南人看来,重庆火锅等舶来品始终吃不惯,偶尔去几次无非是是图个新鲜,“一过了十点,能选的饭店就不多了。”

  “我们时常会接待一些外地客人,也经常要到外地出差,对于城市‘夜生活’,真的能感受到一种反差。”历下区一家公司公关经理王峰(化名)说,每个月单位都会接待几拨外地客人,安排客人的“夜生活”也成了这位公关经理的头疼事儿。

  “平常还没有太明显的感觉,可接待客人多了,就发现济南夜生活太单调。”王峰说,通常自己都是请客人吃饭,然后去唱唱歌,要是客人不爱唱歌,也就无处可去了,只能陪着客人在宾馆打打扑克。

  “反过来,我们去别的城市出差,感觉却大不相同。”王峰说,去广州出差时,吃过晚饭,晚上十点 “上下九”步行街还是灯火通明;凌晨过后,路边各种便利店、饭店还营业,客人如织。“人家不会发愁要怎么招待我们,也根本不用刻意安排。”

  城市“睡”得太早,市民难以参与夜生活

  不管是外地人、还是土生土长的济南人,都能很深刻感觉到,济南的夜晚不但不够绚丽多姿,而且还显得有些“嗜睡”。记者21日多处探访走访发现,济南的繁华、生气几乎在22时左右就匆匆结束了——在世茂广场看到,晚10点左右关店门时,百余位位顾客中断购物,被迫走出商场;晚上11点,明湖整个片区的市民们大都已关灯休息,小区内漆黑一片,鲜有灯亮着。

  “晚上10点一过,大街上都见不到几个人”、“要不喝酒吃饭,要不就是去唱歌”、“一般晚上十一点之前结束” 提及夜生活,众多市民纷纷表示,济南市夜生活显得单一而且短促;而给外地人的感觉便是,济南 “睡”得太早了。

  “其实,我觉得济南的夜生活还是在发展的,前几年人们到了晚上都不愿意出门,公交车、路灯等都跟不上夜生活的步伐。”来济发展10多年的唐元(化名)回忆说,这几年随着城市路灯管网、零点公交等市政设施的逐步完善,济南的夜间消费不再像以前那么冷清。“2000年左右刚来济南的时候,到了晚上8点,商场基本都关门了,现在可以去泡吧、去KTV,还可以去足疗,应该说比以前丰富多了。”

  但与其他省会城市的横向比较,让唐元感慨:济南市作为省会城市,“夜生活”的乏味。 “你说完全没有夜生活吗?似乎也不是的,济南的酒吧、KTV和洗浴中心也不少。可不接地气,到了晚上,老百姓还是不晓得去哪玩。”唐元说,饭店、商场收班早,酒吧要么不上档次,要么过于高端,适合多数大众的中间层并不多。

  “济南应有与众不同的夜生活。比如大明湖夜游、泉水夜游等,都会成为济南独特的品牌。还有省图、美术馆等,也可以延长晚间开放时间,让白天没时间的人们晚上来充电。”

  市民张兰认为,群众参与度低,让济南的夜生活难有起色,而所谓的酒吧、茶馆等纯娱乐消费在济南也没有形成文化,“没有市民参与,没有市井生活味的夜晚,谈不上夜生活。”

  不是不想消费而是没时间,“作息”小事关乎大局

  近日,“码农”李菲(化名)因为“不在状态”,一天就被领导训了三四次。上周同学来济南出差,限于白天工作,王琳只能晚上一尽地主之谊,陪吃饭陪唱K陪夜游,一连三天都是11点才散。如此一来,白天昏昏沉沉的工作难免出差错。

  很多工薪族对此都深有同感。记者采访了解到,虽然年轻一族活力旺盛,但晚上除了特殊的生日聚会、公司派对,多数工薪族大都选择周末休闲、狂欢。某公司经理王星坦言,一般都不敢“HIGH”得太晚,“因为第二天要工作嘛。”

  公务员小张坦言,自己晚上不是不想出来购物、休闲,“实在是挤不出时间。我们五点多才下班,回家就得一个小时,买菜做饭收拾完就得9点了,根本没有时间出去夜消费。”

  李菲则“更惨”:“公司早7:40就得打卡。”他感慨说,如果济南也能像深圳、广州等南方城市一样,作息制度相对宽松,“那我们这些喜欢夜生活的人就有足够的时间了。”

  “济南更倾向于保持‘日出而作,日落而息’的生活节奏。”在山东大学社会学教授张洪英看来,消费者具备了消费能力,培养起了消费习惯,往往还要有足够的消费时间。张洪英分析,出于谋生、事业、家庭以及济南城市本身的生活节奏等因素,上班族们大都需要早起,而且下班后也往往缺少足够的消费、娱乐放松时间,“即便晚上出来玩,也往往不敢玩太久,担心迟到,担心影响明天的工作计划 ”

  “有钱,更得有闲。”张洪英认为,发展“夜经济”,市民的参与度必不可少,而提高市民的参与度,引导市民养成新的生活习惯、改变城市的生活节奏尤为关键,“比如像深圳、上海,门店大都10店之后才营业,晚上营业时间也相应延长。不过,这牵扯面太多,要改变需要政府部门做权衡考量”。

  “不只是收入会影响消费行为,时间也是一个重要变量。”张洪英称,对于眼下济南市民作息制度与夜经济发展错位的问题,应引起决策部门的高度关注,“毕竟发展夜经济,人的参与度必不可少。”

  济南夜休闲文化氛围淡薄,业内人士盼政策早落地

  一年前,王松(化名)辞职回家,在后宰门街开了一家“诉醉”酒吧。运转一年,酒吧“每晚人不多”的现状让他颇为苦恼。据悉,2009年时,济南大小酒吧都算上大概有四五十家,经过十多年的时间,这个数字翻了一两番,但消费人群却没跟上酒吧增长的速度。

  “济南缺少夜休闲文化氛围,大家对酒吧和这种生活方式的理解也还比较浅,这还需要政府部门的宣传引导。”本身也是老济南人的王松认为,在国外或者北京、上海,去酒吧其实就是一种8小时之外缓解工作压力的方式。但济南对这种方式接受度还不高。

  王松还认为,在济南没有像香港、南京等城市那样形成夜经济商业圈,也制约了酒吧等夜经济行业的发展,“政府没有专门划出商圈范围,更没有专门的扶持政策。”因开在老城区,“诉醉”每晚10点半之后的便调低音量、调暗招牌的灯光,以降低噪音、光污染,“市民投诉几次了,相关部门一上门检查,难免影响政策经营”。

  “济南夜休闲文化氛围的淡薄,归根结底还是济南市晚上没地方可玩。夜市少了,除了明湖秀,后宰门、老商埠的一些音乐酒吧,真的没啥可推荐的。”每每游客问起济南夜生活,民宿店老板周超(化名)就十分犯愁。为方便推荐济南夜生活,周超曾专门探访济南的夜晚。本以为会有很多好玩的地方,但用了不到一周时间,就逛完了,“真的挺让人失望的”。

  眼下,靠着明湖秀、泉城夜宴的名气,周超已在大明湖周边开了近10家民宿主题的小旅馆,但他打心眼里希望,济南的夜生活能再丰富点,“让济南在游客的心中,不再是途径点,而是旅途终点”。

  “集中打造富有泉城特色现代时尚的酒吧街 引入深夜购物、市民庆祝活动、公园之夜、嘉年华等各种形式的时尚消费活动,促进夜间消费,带动夜间旅游发展。”庆幸的是,日前公布的《关于推进夜间经济发展的实施意见》中的相关规划发展,让王松、周超等人看到了些许希望,“盼着政策赶紧落地”。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王杰)

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责任编辑:刘美显

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